บราวนี่โฮมเมด กินได้แบบไม่ต้องกลัวว่าจะใส่สารกันบูด ทำเอง สดใหม่ เลือกวัตถุดิบเกรดดี
ใช้เนยแท้ไม่ใช่มาการีนเหมือนกันที่เค้าทำขาย คนไม่เก่งทำขนมอบ ก็ทำได้ค่ะ เชื่อเราเต้อ!!!
: ส่วนผสม ::
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 + 1/4 ถ้วย
- ผงโกโก้สีเข้ม 2/3 ถ้วย
- น้ำตาลทรายป่นละเอียด 2 ถ้วย (แอบผสมน้ำตาลทรายแดงไปในนี้ด้วยค่ะ หอมดี)
- ชอคโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย
- เนยสดรสเค็ม 150 กรัม
- ไข่ไก่ จำนวน 4 ฟอง
- ผงฟู 1 ชช.
- เกลือป่น 1/4 ชช.
- กลิ่นวนิลา 1 ชช.
-เมล็ดธัญพืชตามชอบ สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ☆ ( ถ่ายรูปไม่ครบนะคะ เพราะเร็วและมือเลอะเทอะมาก)
-วอร์มเตาอบ ไฟบนล่าง 175องศา / พิมพ์หรือถาดที่ใส่อบปูกระดาษไขทาเนย
-ร่อนของแห้ง คือแป้ง เกลือ ผงฟู2-3รอบ พักไว้
-ร่อนโกโก้ กับน้ำตาลไอซิ่ง+น้ำตาลทรายแดง 2-3รอบ พักไว้
-ละลายเนยให้พออุ่น ไม่ต้องเดือด พักไว้
-นำส่วนผสมแป้ง กับโกโก้ รวมกันในอ่าง ใส่เนยเหลว ตีให้เข้ากัน ( เราใช้ตะกร้าเลยค่ะ ไม่ใช้เครื่องตีไข่เพราะขี้เกียจล้าง)
-ตอกไข่4ฟอง ตีให้ผสมเข้ากัน เทใส่ในอ่างที่มีส่วนผสม ตีด้วยกัวตะกร้อ หรือเครื่อง เค้าให้เข้ากัน ใส่วนิลา และชอคโกแลตชิพ
- เทใส่ถาดอบ เคาะให้ไม่ทีโพรงอากาศ โรยด้วยเมล็ดธัญพืชตามชอบ
- อบ นาน15นาที หรือเช็คสุกโดยใช้ไม้แหลมจิ้ม หากเนื้อชอคโกแลตไม่ติดไม้ เป็นอันใช้ได้แล้วค่ะ
- ออกจากเตาอบ ยกออกจากพิม รอเย็น แล้วจึงตัดชิ้นเสริฟ
เนื้อในหนึบหนับ เจ้มจ้นด้วยชอคโกแลต หวานน้อย ทานตอนร้อนก็อร่อย ทานตอนแช่เย็นก็ฟินรสชอคโกแลต
สนใจเมนูHomemade cooking สามารถกดlikeได้ที่
https://www.facebook.com/happyedible/ ความสุขที่กินได้ เมนูเด็ด เมนูปัง ยังมีอยู่ในนี้อีกเพียบเลยค่ะ
ทำเองสิคะ ☆ Brownies บราวนี่ชอคโกแลต☆สูตร'ง่าย แสนจะฟิน กินลืมอ้วน!
บราวนี่โฮมเมด กินได้แบบไม่ต้องกลัวว่าจะใส่สารกันบูด ทำเอง สดใหม่ เลือกวัตถุดิบเกรดดี
ใช้เนยแท้ไม่ใช่มาการีนเหมือนกันที่เค้าทำขาย คนไม่เก่งทำขนมอบ ก็ทำได้ค่ะ เชื่อเราเต้อ!!!
: ส่วนผสม ::
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 + 1/4 ถ้วย
- ผงโกโก้สีเข้ม 2/3 ถ้วย
- น้ำตาลทรายป่นละเอียด 2 ถ้วย (แอบผสมน้ำตาลทรายแดงไปในนี้ด้วยค่ะ หอมดี)
- ชอคโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย
- เนยสดรสเค็ม 150 กรัม
- ไข่ไก่ จำนวน 4 ฟอง
- ผงฟู 1 ชช.
- เกลือป่น 1/4 ชช.
- กลิ่นวนิลา 1 ชช.
-เมล็ดธัญพืชตามชอบ สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ☆ ( ถ่ายรูปไม่ครบนะคะ เพราะเร็วและมือเลอะเทอะมาก)
-วอร์มเตาอบ ไฟบนล่าง 175องศา / พิมพ์หรือถาดที่ใส่อบปูกระดาษไขทาเนย
-ร่อนของแห้ง คือแป้ง เกลือ ผงฟู2-3รอบ พักไว้
-ร่อนโกโก้ กับน้ำตาลไอซิ่ง+น้ำตาลทรายแดง 2-3รอบ พักไว้
-ละลายเนยให้พออุ่น ไม่ต้องเดือด พักไว้
-นำส่วนผสมแป้ง กับโกโก้ รวมกันในอ่าง ใส่เนยเหลว ตีให้เข้ากัน ( เราใช้ตะกร้าเลยค่ะ ไม่ใช้เครื่องตีไข่เพราะขี้เกียจล้าง)
-ตอกไข่4ฟอง ตีให้ผสมเข้ากัน เทใส่ในอ่างที่มีส่วนผสม ตีด้วยกัวตะกร้อ หรือเครื่อง เค้าให้เข้ากัน ใส่วนิลา และชอคโกแลตชิพ
- เทใส่ถาดอบ เคาะให้ไม่ทีโพรงอากาศ โรยด้วยเมล็ดธัญพืชตามชอบ
- อบ นาน15นาที หรือเช็คสุกโดยใช้ไม้แหลมจิ้ม หากเนื้อชอคโกแลตไม่ติดไม้ เป็นอันใช้ได้แล้วค่ะ
- ออกจากเตาอบ ยกออกจากพิม รอเย็น แล้วจึงตัดชิ้นเสริฟ
เนื้อในหนึบหนับ เจ้มจ้นด้วยชอคโกแลต หวานน้อย ทานตอนร้อนก็อร่อย ทานตอนแช่เย็นก็ฟินรสชอคโกแลต
สนใจเมนูHomemade cooking สามารถกดlikeได้ที่
https://www.facebook.com/happyedible/ ความสุขที่กินได้ เมนูเด็ด เมนูปัง ยังมีอยู่ในนี้อีกเพียบเลยค่ะ