คำว่า"มะพร้าวแกง"ก็คือ มะพร้าวห้าว(ที่มาคั้นกะทิ)ใช่ไหมครับ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุดประจำสัปดาห์นี้เป็นเมนูที่ จขกท ชอบและอยากกินมานานแล้วเ

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว

ครัวบ้านนาริมทุ่ง ; แกงเขียวหวานไก่ ไม่ใส่กะทิ 🐔🌶️🧄🌿 กินกับขนมจีน แกงเขียวหวาน ไม่ใส่กะทิได้ไหม?✌️🤤😋😃😄😁 🍽🥣 วิถีชนบท มีอะไรก็ทำไป บางทีไกลตลาดก็ไม่ได้เครื่องแกงครบ ดูจากสต๊อกในตู้เย็น มีปีกกลางไก่ ,

. ใครชอบบ้าง ขนมหวาน หวานเย็น จากแตงไทยที่ไม่มีรสชาติ แต่มีความหอม กับน้ำกะทิเข้มข้นหอมมัน . ส่วนลอดช่องนั้น ซื้อมาประกอบรวม เพราะเค้าเข้ากันดีมาก . แตงไทยได้มาจากคนเช่าที่ค่ะ ไม่ได้ซื้อ ให้มา

ทำกินง่ายๆ : แกงคั่วกะทิลูกตำลึงเนื้อปูม้า ลูกตำลึง หลายคนอาจจะไม่เคยนำมาประกอบอาหาร เพราะว่าผลมีเมือกยางเยอะ จะต้องมาคั้นล้างกับน้ำเกลือหลายๆน้ำและล้างน้ำสะอาด เม็ดข้างในแข็งกินไม่ได้ก็