ทำไม แกงป่า ถึงไม่ใส่กะทิ หรือว่าในป่าไม่มีต้นมะพร้าว

‘วายคั่ว’ จานเด็ดจากก้นครัวชาวสมุย จากการ ‘แทงโวยวาย’ สู่แกงคั่วกะทิ หากใครมีโอกาสได้ไปเยือน ‘เกาะสมุย’ จังหวัดสุราษฎ์ธานี แล้วถามหาเมนูที่เป็น ‘DNA’ ขอ

🎀 "แกงคั่วไก่ใบชะพลู" 🍲 เบื่อไก่ เบื่อหมู แต่พี่ไม่เคยเบื่อหนูเลยนะ อะจึ๊ย!!! 🤣🤣🤣 เบื่อไก่หมูได้ แต่อย่าเบื่ออาหารที่หนูทำให้ก็แล้วกัน วันนี้เข้าครัวจัดแกงคั่วไก่ให้ กับใบชะพลูที่ปลูกเอง ☘️

หลายวันก่อนได้รับโทรศัพท์จากน้องคนนึง ให้ไปรับน้ำตาลมะพร้าวที่คุณแม่เค้าทำเอง เพื่อนำมาฝากคุณแม่ของ จขกท. ดีใจมาก เพราะชอบในรสชาติและความหอมหวานละมุน ใช้ทำอาหารได้หลากหลายและใช้ทำเป็นขนมไทยๆได้ด้วย นึ

พระรามลงสรง หรือ ข้าวพระรามลงสรง ชื่อแปลก ๆ ไม่รู้แน่ชัดว่าใครตั้ง ทำไมต้องชื่อนี้ แต่เอาเข้าจริง ๆ เมนูอาหารนี้ มันก็เป็นแค่หมูลวก ผักบุ้งลวก ราดในน้ำซอส และใส่น้ำพริกเผา มันคือแค่นี้จริง ๆ รสชาติ

ได้ฟังข่าวอาหารไทยเมนูโปรดของลิซ่า Blackpink คือแพนงไก่อยากกินไปด้วยเลยต้องเข้าครัว ไปทำแพนงไก่ สูตรง่ายที่สุด‼️ พร้อมเคล็ดลับเด็ด วิธีทำไก่นุ่มเด้ง แกงสีสวย หอมอร่อยเข้มข้น มาเข้า