เห็ดหูหนูผัดไข่

สวัสดีค่ะ นี่เป็นกระทู้แรกของเรา หากมีอะไรผิดพลาดต้องขออภัยด้วยนะคะ
วันนี้เรามีอาหารสำหรับคนกินมังสวิรัติง่ายๆมาแนะนำ นั่นคือออออออ เห็ดหูหนูผัดไข่



ส่วนผสมก็ไม่มีอะไรยุ่งยากเลยค่ะ



1. เห็ดหูหนู  หั่นตามใจชอบเลยค่ะ เราหั่นเป็นริ้วๆ  ปริมาณ ก็กะกะเอานะคะ กินกี่คน ที่เราทำนี่สำหรับกินคนเดียวค่ะ
2. ไข่ไก่ 1       ฟอง ใครที่ชอบกินแบบไข่เยอะๆ ก็เพิ่มจำนวนได้ค่ะ
3. คึ่นไช่ หั่นเป็นท่อน นี่ก็กะกะเอาเช่นกันนะคะ ใครชอบมากใส่มาก หรือไม่ชอบก็เปลี่ยนเป็นต้นหอม หรือผักอย่างอื่นก็ได้ค่ะ
4. กระเทียม บุบๆ
5. เครืองปรุงรสอันได้แก่ น้ำตาล น้ำปลา

มาที่ขั้นตอนการทำนะคะ

1 ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันเริ่มร้อนก็ใส่กระเทียม ผัดๆไปให้หอม



2 ตามด้วยไข่ไก่ ใครชอบแบบเละๆก็คนเลยค่ะ แต่ส่วนตัวเราชอบให้ไข่มันเป็นชิ้นๆมากกว่า



3 พอไข่เริ่มสุกเราก็ใส่เห็ดหูหนูลงไป ผัดๆๆๆ พอมันเริ่มใส แปลว่ามันเริ่มสุก เราก็ปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา ชอบรสไหนก็ชิมๆกันไป



4 สุดท้ายละ  ใส่คึ่นไช่ ผัดๆหอมๆ ปิดไฟ ตักข้าว กินโลด



ถ่ายรูปออกมาไม่ค่อยสวยเท่าไหร่นะคะ แล้วก็ไม่ได้ถ่ายตอนจัดใส่จานด้วย ลืม เพราะหิวจัด
แต่หน้าตาก็ออกมาประมาณนี้แหละค่ะ  ขอบคุณที่เข้ามาชมนะคะ บายยยย