ปลากะพงผัดพริกเผา ควรทอดปลาก่อนผัดไหม..?

สวัสดีเจ้าค่ะ เจ้าของกระทู้ตัวจริงเสียงจริงมาแล้ว ช่วงนี้มาตั้งกระทู้บ่อย หวังว่าไม่มีใครนินทาว่าร้ายดิฉันว่าเป็นจำพวก "อยากตั้งกระทู้ หรือหิวแสง" หุหุ เพราะมีคนโดนแซะในเรื่องนี้มาแล้วนะคะ ช

ใครเลือกกินปลาทอดเพราะคิดว่า “ปลาไขมันต่ำ ก็น่าจะเบา ๆ” ลองดูภาพนี้ก่อนค่ะ เมื่อเทียบปริมาณเท่ากัน 100 กรัม ตามข้อมูลในภาพ ปลาช่อนทอด ไขมัน 33.13 กรัม ปลาสลิดหมักเกลือทอด 24.32 กรัม ปลา

บ่อยครั้งมีคำถามจากเพื่อน ๆ ถามเรื่องความแตกต่างของพริกแกงชนิดต่าง ๆ หนึ่งนั้นที่มีผู้ถามมาบ่อย คือ "พริกแกงผัดฉ่า" 1. พริกแกงผัดฉ่าใส่อะไรบ้าง? 2. ผัดฉ่าต่างกับผัดเผ็ดอย่างไร? ผัดฉ่า พ

ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม 🌺วิธีทำเย็นตาโฟทะเลรวม.เลือดหมูหรือเต้าหู้ทอด ตามชอบ ผักบุ้ง 1 กำมือ กระเทียมเจียวและต้นหอมผักชี 🌶️ ส่วนผสมน้ำซอสเย็นตาโฟ เต้าหู้ยี้แดง 2 ก้อน พร้อมน้ำเต้าหู้ยี้ 1 ช้อนโต๊ะ ซ

แม่ค้าปลาทะเลเจ้าประจำที่ตลาดกรุงธนฯ หั่นปลากะพงขาวมาเกิน 1 ขีด จากที่สั่ง 200 เพิ่มเป็น 240 บาท..6 ขีด...ครั้งก่อรหั่นได้ 3 ขีดครึ่ง....ได้เนื้อปลาล้นชาม      แบ่งหั่นได้ 36 ชิ้น

ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม 🦀 วิธีทำปูผัดผงกะหรี่ 🌺วัตถุดิบ ปูม้า 2–3 ตัว หั่นเป็นชิ้น ไข่ไก่ 2 ฟอง ผงกะหรี่ 1–1½ ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่ ½ หัว หั่นเสี้ยว ต้นหอม 2 ต้น หั่นท่อน ขึ้

วันพฤหัสบดีที่ 1 ตุลาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 19:31 น. 💵 540 บาท ★★★★★ หมึกผัดไข่เค็ม เนื้อปลากะพงผัดขึ้นช่าย ยำสามกรอบ กระเพาะปลา ปลาจิ้งจ้างทอด หมึกแห้งทอด กระดูกหมูทอด ผัดห

ถ้าช่วงนี้กำลังพยายามลดของทอด ลดหมูติดมัน หรืออยากเพิ่มโปรตีนดี ๆ ให้มื้ออาหารผมอยากให้ “ปลา” เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่หยิบมาใช้บ่อยขึ้นครับข้อดีคือปลาไม่ได้มีดีแค่โปรตีนปลาหลายชนิดยังมีไขมัน

🏵ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม 🏵#ราดหน้าทะเลรวม🍜 วิธีทำราดหน้าทะเลรวม ราดหน้าทะเลรวมแบบน้ำราดเข้มข้น หอมกระทะ เครื่องทะเลแน่น ๆ กินคู่เส้นใหญ่คั่วหอม ๆ 🦐 วัตถุดิบ สำหรับ 2–3 จาน เส้นใหญ่ 500 กรัม กุ

ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม 🍄 ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องไส้หมูสับและกุ้ง ทำแบบไส้แน่น ๆ หอมกระเทียมเจียว ราดน้ำซอสกลมกล่อม กินคู่กับผักสดอร่อยมาก 🥢 ส่วนผสม สำหรับไส้ หมูสับ 300 กรัม กุ้งสด 200 กรัม หั่นเ