ภาพยนตร์เรื่อง "พริกแกง" ... ควรกินก่อนดู หรือ ดูก่อนแล้วค่อยกิน ?

แกงผักเสี้ยว      วันจันทร์ที่ 25 พฤษภาคม พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ แกงผักเสี้ยว..ผักกูดน้ำมันหอย..ผัดพริกหวาน..ผัดเนื้อปลาแพนกาเชีย อิ่มอุ่นท้องก่อนทำงาน การทำงานอย่างรอบคอบ ไม

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - น้ำพริกแกงสำหรับทำขนมจีนน้ำยาป่า - ลูกชิ้นปลา - ตีนไก่ต้มสุก (ตุ๋นจนเปื่อยแล้ว) - ใบมะกรูด - ต้นหอม - น้ำปลา - น้ำปลาร้า . . .. สำหรับน้ำพริกแกงสำหรับขนมจีนน้ำยาของเราก็

ไปได้มาจากตลาดหน้าอำเภอที่เค้าจัดอีเว้นท์ทุกวันศุกร์ เลยเอามาลองทำ เนื่องด้วยเราไม่ใช่สายแกง ทำเป็นแต่ของง่ายๆเลยจบที่ไข่เจียว รสชาติก็ไข่ล่ะค่ะ มีกรุบๆนิด กินไม่ยากไม่มีกลิ่น ไม่มีรส ออกเหมือนกินผ

แกงปลาช่อนของโปรด แม่ผมซื้อมาจากตลาด หน้าฝนแบบนี้ปลาเยอะ ถ้าว่างเดี๋ยวไปจับให้แม่ดีกว่า ไก่ตุ๋นยาจีน หอม ๆ ตีนไก่ของผม!! ต้มตำลึง เจ๊ผมสับหมู ใส่สามเกลอด้วย แม่ผมตำพริกเกลือไว้กินกับไข่ต้ม อร่อ

ได้เลยครับ สูตรแกงข่าไก่ หอมมัน อร่อยแบบไทยๆ วัตถุดิบ ไก่ (น่อง/อก) 300-400 กรัม หั่นชิ้นพอดีคำ กะทิ 500 มล. (หัวกะทิ 250 + หางกะทิ 250) ข่าอ่อนหั่นแว่น 8-10 แว่น ตะไคร้ทุบหั่นท่อน 2 ต้น ใบมะกรูดฉีก 5

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อวานนี้ตอนบ่ายแก่ ๆ ลูกสาวโทรมาว่าอยากกินแกงเขียวหวานฝีมือแม่เพราะช่วงนี้แวะกินหลายเจ้าทั้งแถวที่ทำงานแถวคอนโด ไม่เห็นอร่อยซักเจ้า ท่าน.ผบ ของผมก็เลยจดรายการซื้อของที่เด็ก

คุยกันท้ายครัวเรื่องเล่ามีอยู่ว่า ทุกครั้งที่ จขกท. ลงภาพแกงไทยเข้ากะทิชนิดต่าง ๆ มักมีคำถามตามมาเสมอ ปรุงอย่างไรให้แกงต่าง ๆ ออกมามีสีแดงสวยงาม (ตามภาพ) บี๊ห์-บ่งบ๊ง ไม่มีความลับ!! จะมาบอกขั้นตอนต่าง

ก่อนสงกรานต์ ได้เนื้อเหลือมาจากปาร์ตี้หมูกระทะที่บ้านเพื่อน เป็นเนื้อโคขุนสไลซ์ขนาด 500 กรัม 1 แพ็ค ก็คิดว่าจะทำอะไรกับมันดีอยู่หลายวันที่ใช้แรงทำทีเดียวแล้วกินได้หลายมื้อ จะได้ไม่ต้องออกจากบ้านไปไหนเ