หมูผัดเผ็ดลูกตอ หรอยนิ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ  
หลายวันก่อน พี่ชายนำสะตอมาจากใต้ เลยจัดการล้างปลอกเก็บไว้ และวันนี้ก็นำมาผัดเป็นมื้อเย็น ทำเองอร่อยเอง ของโปรดจริงๆสะตอเนี่ย. มาชมเลยค่ะ



เตรียมของ
หั่นหมู
ทุบเทียมหอม
เครื่องแกง กะปิ
น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล
สะตอแกะ



ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่ หอม กระเทียมลงไปผัด พอหอม พอสุก


สักพักใส่เครื่องแกงลงไปผัดให้หอมดี


ใส่หมูลงไปผัด ให้สุก ไม่ต้องมาก




พอหมูเริ่มสุกดี ใส่สะตอลงไปเลยค่ะ แล้วคลุกเคล้า พร้อมปรุง กะๆไปเติมน้ำนิดหน่อย ขลุกขลิก








ผัดให้เข้ากัน คลุกเคล้า ปิดไฟเลยค่ะ. ง่ายๆใช่เวลาไม่นาน



เสร็จแล้วค่ะทุกท่าน. วันนี้ขอลาไปก่อน ขอให้อร่อยกับมื่อเย็น และวันหยุดสุดสัปดาห์นะคะ