มันคือ มัน...บด

ลองมาทำมันบดกินกันดูครับ
เริ่มกันเลย
มันฝรั่ง 2 หัว
เนย
นม
หรือ วิ้ปปิ้งครีม
ส่วนผสมหาที่ตลาดจะราคาประหยัดนะครับ อย่างที่ผมไปนี่ก็ตลาดใกล้บ้าน สองหัว 18 บาท
เอามาต้ม โดยฝานเปลือกรอบๆให้เป็นรอย

แล้วจึงนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ20 นาที
แล้วนำมาดึงเปลือกออก รอยที่เราควั่นไว้จะทำให้ปอกง่ายมากๆๆๆ


จากนั้นใส่เนย ลงไป1ช้อนโต๊ะ
ค่อยๆบด เติมนมจืด ทีละสองช้อนโต๊ะ จนครบหกช้อน บดจนละเอียด

ปรุงรสเค็ม ด้วยเกลือป่น พริกไทย หมอมๆ


เท่านี้ก็พร้อมยิ้มรับวันใหม่ๆด้วยพลังจากก้นครัวแล้วนะครับ