เห็ดพอร์โทเบลโลดอกใหญ่ใส่หน้ากุ้งกระเทียมอบ

เห็ดพอร์โทเบลโลขนาด 6 ซ.ม. ใส่หน้ากุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่คลุกกระเทียมอบ

เห็ดพอร์โทเบลโลขนาดดอกเห็ดประมาณ 6 ซ.ม. แพ้กละ 6 ดอก ซื้อมา 2 แพ้ก 12 ดอก


กุ้งแชบ้วยขนาดใหญ่  ปอกกุ้ง 12 ตัว คลุกน้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย และกระเทียมสับ 1/4 - 1/3  ถ้วย


ตัดก้านดอกเห็ด เอาเห็ดวางเรียงในถาดอบ นำไปอบที่อุณหภูมิ 200 C เวลา 8 นาทีให้เห็ดสุกก่อน


เอากุ้งวางบนเห็ด ใส่เนยลงไปบนกุ้ง




นำไปอบในหมวดย่างของเตาอบ 5 นาที กุ้งสุกพอดี






ผ่าครึ่ง


ทานพร้อมขนมปัง




จัดเป็นอาหารที่ทำง่ายๆ เน้นรสธรรมชาติของเห็ด กุ้ง เสริมด้วยรสกระเทียม น้ำมันมะกอกและเนย ทานกับขนมปังฝรั่งเศส  
ไปกันได้ดีกับ ไวน์ขาว

สวัสดี