แจกสูตร สปาเก็ตตี้มันกุ้ง เอาไปลองทำดู รึจะไปเปิดร้านก็ได้ อันนี้ไม่คิดค่าสูตรเดร้อ!!!

เฮลโล่ว วันนี้ผมจะมาแบ่งสูตรผัดสปาเกตตี้ มันกุ้งให้ทุกคนได้ลองทำดู หรือสามารถนำไปเปิดร้านอาหารเล็กได้เลย เพิ่งคิดสูตรได้ตอนเห็นพี่ชายนั่งกินอาหารตอนเช้าอยู่ เลยปิ้งไอเดีย เอ้ยมาผัดอะไรง่ายๆกินดีฝ่า เมนูนี้ผมคิดไว้นานแล้วแต่ไม่มีเวลาลงมือเลย ทีนี้แหละ อิอิอิ
เส้นสปาเกตตี้ต้มแล้ว 80-100 g
เห็ดสไลซ์ พวกเห็ดแชม เห็ดหอม แต่ง
หอมใหญ่ หั่นเต๋า
กระเทียมจีน หั่นแว่น
หัวกุ้ง มันกุ้ง 5-6 หัว
กุ้งขาว กุ้งกุลา กุ้งเด้ง กุ้งแชบ๊วย ไม่ไว้หาง 5-6 ตัว
ต้นหอม โรสแมรี่ พาสลี่สด สับ
เนยจืด 30 g
โยเกิตรสจืด กรีคโยเกิต 1 ถ้วย
ชีสพาเมซาน โรยแต่ง
กลิ่นวนิลา 1 tsp
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ครีมสด ครีมผง นมผง 1 ถ้วย
แฮมทอด เบค่อนทอด
เหล้าวิสกี้/ไวน์แดง 1เป๊ก
น้ำส้มสายชูหมัก 1 tbsp
เกลือ พริกไทดำ พริกผง เติมๆ

-ผัดเนย โยเกิต เห็ด หอมใหญ่ กระเทียมในกระทะ
-ตีไข่ผสมกับมันกุ้งดิบ ครีม เหล้า สายชู กลิ่นวนิลา
ให้เป็นเนื้อเดียวกัน
-เทส่วนของครีม ลงในกระทะผัดเข้ากับข้อแรก ลงกุ้งได้เลย ถ้าอยากแกะเส้นกุ้งก็ได้ แต่ถ้าอยากให้สวยก็ไม่ต้อง
-แต่งรสชาติ รสที่ต้องการคือ เค็มตามด้วยหวานมัน กลิ่นจะออกเปรี้ยว+คาวอ่อนๆ เผ็ดนิดเดียวแสบลื้นนิดนึง
-ก่อนนำเสริฟ สามารถโรยด้วยแฮมและเบค่อนทอด
ชีสพาเมซาน หรือ ชีสแบบแข็งอื่นๆได้