== ทำไอติม ใช้แค่สองสามอย่าง ก็ทำได้!! ==

แม่เราทำงานฝ่ายบัญชีบริษัทดังอยู่แถวย่านธุรกิจใหญ่ในประเทศไทย แม่เราขยันขันแข็งงานการไม่ได้ขาดตกบกพร่อง เย็นค่ำเช้ามืดก่อนและหลังกลับจากทำงานก็ยังขยัน ทำขนมเค้กไปขายโดยวางบนโต๊ะทำงาน ให้เพื่อนๆร่วมงาน

สวัสดีค่ะ ทริปนี้มามาเที่ยวคาเฟ่ชิลๆ หาขนมๆทานกันที่ จ. อยุธยาค่ะ มากันกันที่ ​Pastry Architect ร้านนี้เป็นร้านขนมโปรดของบ้านเราเลยค่ะ กลับมาซ้ำอีกครั้งเพราะเค้ามีขนมตัวใหม่ๆออกมาเพียบเลย บ้านเราชอบ​

วันนี้จะเป็นเมนู "แยมโรลมะพร้าวอ่อน" เค้ามะพร้าวนี่ผมไม่ได้ทำนานมาก น่าจะมี 5 ปีขึ้น ก็เลยจะงงเล็กน้อยๆ คือการทำเค้กมะพร้าวอ่อนสำหรับผม คือทำไมได้เยอะ สมัยทำขายแต่ก่อนโน้น ทำส่งร้านขนมกาแฟ ก

Wolfgang's Steakhouse ร้านเนื้อที่ได้รับการยอมรับระดับโลก คัดสรรเนื้อ USDA Prime ชั้นเยี่ยม ที่ผ่านการ dry-aged จนได้รสเข้มข้นและนุ่มละลาย ย่างด้วยเทคนิคเฉพาะที่เก็บความฉ่ำไว้ทุกอณู ไปจนถึง บริการแบบค

ก่อนอื่นขอเล่าก่อนเลยค่ะว่า เราเป็นคนหนึ่งที่เริ่มรู้สึกว่าผิวหน้าไม่เหมือนเมื่อก่อน ทั้งริ้วรอยเล็กๆ ที่เริ่มมี ผิวไม่เรียบเนียน รูขุมขนกว้าง แถมหน้าดูหมอง ไม่สดใสเท่าเดิม ที่ผ่านมาเราก็เคยใช้ครีมมาห

กลางกลิ่นควันอุ่นจากเข่งไม้ไผ่และเสียงพูดคุยด้วยภาษากวางตุ้ง เสียงจอแจ “新興發點心 (New Hing Fat Dim Sum)” คือร้านติ่มซำที่ยังคงเสน่ห์ ของความดั้งเดิมในย่าน Sai Ying Pun Hong Kong ได้อย่างสมบูร

ขนมมาใหม่ในเซเว่นมาแล้วจ้า วันนี้เอามาฝากแบบเรียกน้ำย้อยกันก่อน 1.พูดดิ้งชาไทย ราคา 25 บาท เนื้อเนียน นุ่ม หอมชาไทย รสหวานกำลังดี 2.วุ้นกะทิฝอยทอง บ้านทองหยอด ราคา 27 บาท วุ้นกะทิหอมมัน เคี้ยวหนึบๆ

ได้จาก Makro กล่องละ 80 แช่ให้เย็นจัดก่อน พร้อมภาชนะ แล้วตีสปีดแรงสุด 2 นาที ได้วิปครีมเนื้อตั้ง ตีต่ออีก 3 นาที จนเหลวแยกชั้น ได้ เนยกับ butter milk ตามภาพ บีบ น้ำ butter milk ออกให้ได้เยอะที่สุด ได้

วันเสาร์สีม่วง กับเค้กสีสวย ๆ กลิ่นหอม ก้อนจิ๋ว ๆ แต่ปริมาณคือ 100 กรัม เลยนะ 280 แคล... ครีมมัน ๆ นัว ๆ ไม่เลี่ยน ไม่มันเกินไป ไส้ด้านใน มีแนมบลูเบอร์รี่เป็นชั้น ๆ ในเนื้อเค้กด้วย กินกับครีมเค

เฮลโล่ว วันนี้ผมจะมาแบ่งสูตรผัดสปาเกตตี้ มันกุ้งให้ทุกคนได้ลองทำดู หรือสามารถนำไปเปิดร้านอาหารเล็กได้เลย เพิ่งคิดสูตรได้ตอนเห็นพี่ชายนั่งกินอาหารตอนเช้าอยู่ เลยปิ้งไอเดีย เอ้ยมาผัดอะไรง่ายๆกินดีฝ่า เม