ขอสูตรขนมเหม่งทึ้ง ค่ะ

ขนมคอเป็ด หรือที่คนจีนเรียก "อ๊ะอั๋ม"แม่นันเองก็เข้าใจผิดมาตลอด เข้าใจว่า "หนึงทึ้ง/เหม่งทึ้ง" คือขนมประเภทเดียวกับขนมคอเป็ดต้องขอบคุณท่านผู้รู้ในห้องภาษาแ

 "จุ๋ยก้วย"  เมนูโบราณที่ทำเอาเด็กรุ่นใหม่ถวิลหา  กริ๊งส์..ส์   "น้องเล็ก เจ้าหลานหัวโบราณของเธอบ่นอยากกิน "จุ๋ยก้วย" ขอสูตรแป้งให้แจ้หน่อย หรือจะมาทำให้หล

ฮวกก้วย (发粿)มาทำ”ฮวกก้วย” ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้กันค่ะ ฮวกก้วยเป็นขนมมงคลหาทานยาก คำว่า “ฮวก” งอกงาม เพิ่มพูน ความหมายคือ ขนมแห่งควา

ขนมชั้น เป็นขนมไทยอีกหนึ่งอย่างที่นิยมกินเป็นอย่างมาก เพราะหาซื้อได้ง่าย ๆ มีเนื้อที่เหนียวนุ่ม รสชาติหวานละมุน หอมกลิ่นใบเตย น่าลองทำเองจริง ๆ ขนมชั้นที่เรากินกันทุก ๆ วันจะเห็นว่ามีหลายแบบให้เ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - หอยแมลงภู่- ไข่ - ถั่วงอก - ต้นหอม - ซีอิ๊วขาว - ผงปรุงรส-พริกไทยเม็ดป่น - พริกป่นปาปริก้า - แป้งข้าวเจ้า - แป้งมันสำปะหลัง .. . . วิธีทำหอยทอด ผสมแป้งข้าวเจ้า กับน้ำป

ทับทิมกรอบ อากาศร้อน ๆ แบบนี้ ได้เวลาออกมาเฉิดฉายแล้วนะ เป็นขนมหวานที่พี่สาวชื่นชอบ คุณสามีโปรดปราน เดี๋ยวทำให้กิน นำแห้วไปล้าง ซับให้แห้ง นำไปหั่นเต๋า ใส่น้ำหวานลงไป คลุกเคล้า และพักไว้ในตู