สวัสดีคะ ถือเป็นครั้งแรกที่จะเขียนกระทู้เกี่ยวกับเรื่องอาหาร
ก่อนหน้านี้เขียนไปหลายกระทู้แล้ว มีแต่สถานที่ท่องเที่ยว
เป็นคนชอบทำอาหารตั้งแต่เด็กๆ  ลองผิดลองถูกไปเรื่อยๆ ดัดแปลงบ้าง ตามสูตรบ้าง
ส่วนตัวเราว่าอร่อยนะ 5555 ทำเอง กินเอง อร่อยเอง และอ้วนเองด้วย อ้วนแล้วจะกินอะไรก็ได้
ครั้งนี้ขอนำสูตร สปาเก็ตตี้คาโบนารา แบบบ้านๆมาเผยสูตรให้ได้ลองทำทานกันที่บ้านนะคะ

วัตถุดิบ
เส้นสปาเกตตี้
หอมใหญ่หั่นละเอียด
เห็ดสามอย่างอะไรก็ได้เพื่อสุขภาพ
เบคอน
แฮม
ไส้กรอก
เนยเค็ม
เกลือ
พริกไทย
นมจืดดัชมิลล์
นมคาเนชั่น
พาเมซานชีส
แป้งข้าวโพด
ไข่ต้ม
พาสลี่


วิธีการทำ
1.    ลวกเส้นสปาเกตตี้ ลวกให้เส้นนุ่ม เด้ง ลวกเสร็จแล้ว ให้กรองเส้น แล้วนำไช๊อคเส้นในน้ำเย็น สะเด็ดน้ำ แล้วพักไว้
2.    ทอดเบคอนกรอบ แล้วพักไว้
3.    ส่วนของคาโบนาราแบบทำง่ายๆ แต่อร่อย นำเนยลงกระทะ แล้วนำเบคอนและแฮม ไส้กรอก ใส่ลงไปผัด
4.    นำหอมใหญ่หั่นละเอียดใส่ลงไปผัดเห็ดหั่นเต๋าและเบคอน
5.    ผัดพอหอมเทนมสดใส่ลงไปกะให้พอประมาณ เคี่ยวพอเดือด แล้วใส่นมสดคาเนชั่นลงไป เพื่อเพิ่มความหอม
        และเพิ่มความมัน ค่อยๆคนเบาเบา ไม่ให้นมแตกมัน
6.    เติมรสชาติด้วยเกลือป่นนิดหน่อย เป็นอันเสร็จ ง่ายแสนง่าย ทำเองได้ อร่อยด้วย
7.    วางเส้นสปาเกตตี้ลงบนจาน
8.    นำน้ำคาโบนารามาตักราดเส้นสปาเกตตี้
9.    โรยหน้าด้วยเบคอนกรอบ
10.    สูตรนี้ไม่ใส่ไข่ลงไปในคาโบนาลา จะได้ไม่อ้วนหนักไปกว่านี้ แต่นำไข่ต้มมาวางบนสปาเกตตี้คาโบนาราแทน
11.    โรยหน้าด้วยพาเมซานชีส แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 2 นาที
12.    โรยพริกไทยนิดหน่อย










เสร็จแล้วคะสปาเกตตี้คาโบนาราแบบบ้านๆ ทำทานเองได้
สามารถปรับเปลี่ยนเนื้อสัตว์แล้วแต่ชอบ เช่น กุ้ง ไก่ หมูเนื้อ ทูน่า
ไม่ได้บอกสูตรที่เป็นปริมาณวัตถุดิบนะคะ กะเอา ไม่ได้ตวงของแต่ละอย่าง
จบขั้นตอนการทำอาหารทานเองได้ง่ายๆ หน้าตาออกมาดูดี อร่อย สด สะอาด
ภูมิใจที่คนทานบอกว่า อร่อย

ขอบคุณนะคะที่ติดตามอ่าน
หนหน้าจะนำเสนอสิ่งไหน มาพบกันอีกนะคะ
ขอบคุณคะ

http://pantip.com/topic/34488742
http://pantip.com/topic/33480693
http://pantip.com/topic/33265560
http://pantip.com/topic/33256644
http://pantip.com/topic/32985745
http://pantip.com/topic/32387980
http://pantip.com/topic/32361987
http://pantip.com/topic/32357994
http://pantip.com/topic/32321353
http://pantip.com/topic/32321008