[CR] พาเพื่อนต่างชาติกินอาหารไทย Joe Louis: The Art of Thai Cuisine

ร้านอาหารไทยในเครือของนาฏยศาลา หุ่นละครเล็ก (โจหลุยส์) ซึ่งร้านนี้มีชื่อไทยว่า โจหลุยส์: สุนทรียศาสตร์แห่งสุนทรียรส ตั้งอยู่ที่เอเชียทีค ดังนั้น ร้านนี้ขายเฉพาะตอนเย็นและกลางคืน บรรยากาศร้านสำหรับผมออกเป็นไทยแต่ก็ประยุกต์สากลเข้าไปด้วย และจุดสำคัญคือมีการแสดงหุ่นละครเล็ก ซึ่งมักจะเป็นหนุมานไปหยอกล้อลูกค้า โดยเฉพาะลูกค้าต่างชาติ จึงเป็นเหตุผลที่ผมพาเพื่อนชาวต่างชาติไปรับประทาน


เหมือนเดิมนะครับ ขอฝากติดตามแฟนเพจรีวิวร้านอื่นๆ ซึ่งมีทั้งในและต่างประเทศได้ที่ https://www.facebook.com/pages/World-Food-Review/1532831343634563 ถ้าชอบกดไลค์แชร์และคอมเมนต์ได้ครับ

รีวิวที่ผ่านมา
ประเทศไทย
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้Sunday Brunch ห้องอาหาร Brasserie Europa โรงแรม Siam Kempinski http://pantip.com/topic/33222425
บุฟเฟ่ต์อาหารอิตาลี ห้องอาหาร The Brasserie โรงแรม Holiday Inn Silom http://pantip.com/topic/33244131
Schneeball ของ Maker d' Metro http://pantip.com/topic/33257656
ลอดช่องสิงคโปร์ในตำนาน ร้านสิงคโปร์โภชนา http://pantip.com/topic/33263810
Beef Wellington ร้าน Harrods Siam Paragon http://pantip.com/topic/33312323
Italian Buffet Cena ห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel Bangkok Fenix Silom http://pantip.com/topic/33351561
ชาบู ร้าน Buta Shabu โครงการ Bee Hive เมืองทองธานี http://pantip.com/topic/33417846
Limitless Sunday Lunch ห้องอาหาร Kisso โรงแรม Westin Grande Sukhumvit http://pantip.com/topic/33538811
สุกี้สไตล์ฮ่องกงแถวเมืองทองที่ Hong Kong Suki by HK Fisherman http://pantip.com/topic/33775454
ชาบูมันกุ้ง ร้านมานีมีหม้อ อเวนิว แจ้งวัฒนะ http://pantip.com/topic/33831267
Samba San ห้องอาหาร Panaroma โรงแรม Crowne Plaza http://pantip.com/topic/33983831
บุฟเฟ่ต์ปูม้า ห้องอาหารลก หว่า ฮิน โรงแรมโนโวเทล สยามสแควร์ http://pantip.com/topic/34036366
บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง Tsenshino http://pantip.com/topic/34208979
รับประทานอาหารตะวันตก Wine Connection Deli and Bistro http://pantip.com/topic/34237523
บุฟเฟ่ต์อาหารผรั่งเศสระดับหรู ห้องอาหาร Tables Grill Grand Hyatt Erawan http://pantip.com/topic/34298486
Sunday Brunch ห้องอาหาร La Vue Siam@Siam Design Hotel http://pantip.com/topic/34299248  
หัวปลาช่องนนทรี สาขาพระรามสาม http://pantip.com/topic/34392050
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ Cotton@Shanghai Mansion http://pantip.com/topic/34443879
กินริมน้ำ ครัวลุงญา http://pantip.com/topic/34455203
Weekend Brunch at 204 Bistro & Bar, Swissotel le Concorde http://pantip.com/topic/34491464
French Sunday Brunch, Vie love brunch, La Vie, Vie hotel http://pantip.com/topic/34511603
กินอาหารค่ำ ชมวิวกลางเมือง ที่ Park Society @ Sofitel So http://pantip.com/topic/34574199
บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ ห้องอาหาร Brasserie Europa @ Siam Kempinski http://pantip.com/topic/34593800
Sunday Brunch ห้องอาหาร Dining Room @ Grand Hyatt Erawan Hotel http://pantip.com/topic/34666401
อาหารไทย ครัวอัปษร สาขาถนนดินสอ http://pantip.com/topic/34678931
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ห้องอาหารซุยเซียน โรงแรมแลนด์มาร์ค http://pantip.com/topic/34705989
พักผ่อนก่อนเดินทางที่ห้องพักผู้โดยสาร Royal Silk Lounge Concorde D  http://pantip.com/topic/34724396
อาหารบนเครื่องบินระดับชั้นธุรกิจ TG640 Airbus A330 http://pantip.com/topic/34757165
ร้านฝากท้องหลังมหาวิทยาลัย Sevendays cafe & bakehouse http://pantip.com/topic/34823259
Seriously Salmon! International Dinner Buffet @ The Square, Novotel Platinum http://pantip.com/topic/34850861
Aka สวรรค์(?)ของคนคลั่งเนื้อ สาชาเซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ http://pantip.com/topic/34887532
ประเทศจีน
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้อาหารเช้า ร้าน Cafe de Coral สนามบิน Chek Lap Kok ฮ่องกง http://pantip.com/topic/33351671
ประเทศญี่ปุ่น
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้กินเนื้อย่างญี่ปุ่นร้านกิวคาคุสาขา Shianbashi จังหวัด Nagasaki http://pantip.com/topic/34803621
LeTao ชีสเค้กขึ้นชื่อจากฮอกไกโด http://pantip.com/topic/34854528
สำหรับอาหารที่สั่งไปนะครับ เริ่มจากไก่ห่อใบเตย เนื้อไก่นุ่มดี แต่ก็ไม่ได้มีรสชาติที่ต่างจากร้านอื่นสักเท่าไร ยกเว้นน้ำจิ้มที่ค่อนข้างใสออกเค็มหวาน ไม่ใช่ซีอิ๊วดำเหมือนหลายๆร้าน

ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน มีเครื่องของอาหารทะเลเยอะมากๆ จนแทบไม่เห็นตัวของพริกแกงเลย รสชาติเผ็ดเล็กน้อย (จากเพื่อนคนต่างชาติครับ ส่วนตัวผมเอง ไม่เผ็ด) แต่มีรสชาติอื่นๆค่อนข้างชัดแต่กลมกล่อม

กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งหวานสด วุ้นเส้นมันแต่เหนียวนุ่ม รสค่อนข้างจืดไปนิดหนึ่ง

ปลากะพงสองฤดู เป็นการนำเนื้อปลาไปทำ 2 แบบคือผัดเอ๊กซ์โอและผัดผงกะหรี่ และแยกทั้งสองส่วนด้วยก้างปลาทอด ปลาผัดเอ๊กซ์โอรสเข้มข้น เค็ม หวานครบ ส่วนผัดผงกะกรี่ก็มีรสชาติของผงกะหรี่ชัดเจน ส่วนก้างปลาก็ทอดได้กรอบดี


สรุป
1. อาหารรสชาติเหมาะสมกับคนต่างชาติ ถ้าเป็นอาหารที่รสชาติไม่เผ็ดถือว่าที่นี่ใช้ได้
2. ราคาอาหารก็เหมาะสมกับคนต่างชาติด้วยเช่นกัน (ไปกินกัน 4 คน 2XXX)
3. การเล่นของหนุมานสร้างความสนุกสนาน แต่เล่นกับชาวต่างชาตินะ คนไทยไม่ค่อยกล้าเล่นด้วยเท่าไร
4. พนักงานบริการได้ดี แต่ว่าช่วงที่หนุมานออกโรง ก็อาจจะด้อยลงไป เพราะต้องหลีกทางให้หนุมาน
5. จุดที่ผิดหวังมากๆสำหรับร้านนี้คือมีบางรายการที่ไม่มี และเป็นรายการที่น่าจะเป็นจุดขายของที่นี่ คือ เมนูจากกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน เนื่องจากเสียเวลาทำมากเลยไม่ทำ (อยากทราบว่าจะใส่ในเมนูเพื่ออะไร)