ขอกลับไปสู่มินิรีวิวของของฝากจากตอนเหนือของญี่ปุ่น กับชีสเค้กที่ขึ้นชื่อของฮอกไกโด LeTao ที่โอตารุ

เหมือนเดิมนะครับ ขอฝากติดตามแฟนเพจรีวิวร้านอื่นๆ ซึ่งมีทั้งในและต่างประเทศได้ที่ https://www.facebook.com/pages/World-Food-Review/1532831343634563 ถ้าชอบกดไลค์แชร์และคอมเมนต์ได้ครับ

รีวิวที่ผ่านมา
ประเทศไทย
Sunday Brunch ห้องอาหาร Brasserie Europa โรงแรม Siam Kempinski http://pantip.com/topic/33222425
บุฟเฟ่ต์อาหารอิตาลี ห้องอาหาร The Brasserie โรงแรม Holiday Inn Silom http://pantip.com/topic/33244131
Schneeball ของ Maker d' Metro http://pantip.com/topic/33257656
ลอดช่องสิงคโปร์ในตำนาน ร้านสิงคโปร์โภชนา http://pantip.com/topic/33263810
Beef Wellington ร้าน Harrods Siam Paragon http://pantip.com/topic/33312323
Italian Buffet Cena ห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel Bangkok Fenix Silom http://pantip.com/topic/33351561
ชาบู ร้าน Buta Shabu โครงการ Bee Hive เมืองทองธานี http://pantip.com/topic/33417846
Limitless Sunday Lunch ห้องอาหาร Kisso โรงแรม Westin Grande Sukhumvit http://pantip.com/topic/33538811
สุกี้สไตล์ฮ่องกงแถวเมืองทองที่ Hong Kong Suki by HK Fisherman http://pantip.com/topic/33775454
ชาบูมันกุ้ง ร้านมานีมีหม้อ อเวนิว แจ้งวัฒนะ http://pantip.com/topic/33831267
Samba San ห้องอาหาร Panaroma โรงแรม Crowne Plaza http://pantip.com/topic/33983831
บุฟเฟ่ต์ปูม้า ห้องอาหารลก หว่า ฮิน โรงแรมโนโวเทล สยามสแควร์ http://pantip.com/topic/34036366
บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง Tsenshino http://pantip.com/topic/34208979
รับประทานอาหารตะวันตก Wine Connection Deli and Bistro http://pantip.com/topic/34237523
บุฟเฟ่ต์อาหารผรั่งเศสระดับหรู ห้องอาหาร Tables Grill Grand Hyatt Erawan http://pantip.com/topic/34298486
Sunday Brunch ห้องอาหาร La Vue Siam@Siam Design Hotel http://pantip.com/topic/34299248  
หัวปลาช่องนนทรี สาขาพระรามสาม http://pantip.com/topic/34392050
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ Cotton@Shanghai Mansion http://pantip.com/topic/34443879
กินริมน้ำ ครัวลุงญา http://pantip.com/topic/34455203
Weekend Brunch at 204 Bistro & Bar, Swissotel le Concorde http://pantip.com/topic/34491464
French Sunday Brunch, Vie love brunch, La Vie, Vie hotel http://pantip.com/topic/34511603
กินอาหารค่ำ ชมวิวกลางเมือง ที่ Park Society @ Sofitel So http://pantip.com/topic/34574199
บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ ห้องอาหาร Brasserie Europa @ Siam Kempinski http://pantip.com/topic/34593800
Sunday Brunch ห้องอาหาร Dining Room @ Grand Hyatt Erawan Hotel http://pantip.com/topic/34666401
อาหารไทย ครัวอัปษร สาขาถนนดินสอ http://pantip.com/topic/34678931
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ห้องอาหารซุยเซียน โรงแรมแลนด์มาร์ค http://pantip.com/topic/34705989
พักผ่อนก่อนเดินทางที่ห้องพักผู้โดยสาร Royal Silk Lounge Concorde D  http://pantip.com/topic/34724396
อาหารบนเครื่องบินระดับชั้นธุรกิจ TG640 Airbus A330 http://pantip.com/topic/34757165
ร้านฝากท้องหลังมหาวิทยาลัย Sevendays cafe & bakehouse http://pantip.com/topic/34823259
Seriously Salmon! International Dinner Buffet @ The Square, Novotel Platinum http://pantip.com/topic/34850861

ประเทศจีน
อาหารเช้า ร้าน Cafe de Coral สนามบิน Chek Lap Kok ฮ่องกง http://pantip.com/topic/33351671

ประเทศญี่ปุ่น
กินเนื้อย่างญี่ปุ่นร้านกิวคาคุสาขา Shianbashi จังหวัด Nagasaki http://pantip.com/topic/34803621

ถ้าใครชื่นชอบชีสเค้กและเดินทางไปถึงฮอกไกโด โดยเฉพาะโอตารุแล้ว พลาดการรับประทานชีสเค้กของร้าน LeTao ถือว่าเป็นเรื่องผิดพลาดที่ร้ายแรง
จริงๆแล้ว LeTao เป็นร้านเบเกอรี่และช็อคโกแลตที่มีผลิตภัณฑ์หลากหลายมาก

จุดเด่นที่สุดคือ Fromage Double หรือชีสเค้กสองชั้น ชั้นล่างสุดและบางที่สุดจะเป็นส่วนของเค้ก ชั้นต่อมาเป็นครีมชีสที่นำไปอบ (baked cheese) และด้านบนเป็นแบบที่ไม่นำไปอบ แต่ขึ้นรูปโดยการแช่เย็น (no bake cheesecake) ดังนั้นชีสเค้กนี้จึงผสมผสานเนื้อสัมผัสของชีสเค้ก 2 รูปแบบอย่างลงตัวที่สุด ชั้นบนที่เป็นส่วนที่ไม่ได้อบจะมีความเนียนนุ่มเหมือนครีมแต่แน่นด้วยรสชาติของชีส ในขณะที่ส่วนชีสที่อบจะมีความแน่นเนื้อกว่าด้านบน แต่รสชาติไม่ได้ยิ่งหย่อนไปกว่ากันเลย

ซึ่งทางร้านมีขายเป็นชิ้นหรือจะกินกับซอฟครีมซันเดเนื้อบางเบาตัดกับความเปรี้ยวของเบอร์รี่ได้เป็นอย่างดี กินท่ามกลางหิมะตกนี่สุดยอดเลย (หลายท่านอาจจะไม่ทราบ แต่อากาศหนาวส่วนหญ่จะนิยมกินไอศกรีมนม แต่ถ้าเป็นช่วงหน้าร้อนจะนิยมกินซอร์เบทมากกว่า)

นอกจากรสต้นตำรับแล้ว ก็ยังมีรสช็อคโกแลต (Chocolate Double) ที่มีส่วนของ baked cheese มีช็อคโกแลตผสม โรยหน้าด้วยช็อคโกแลต

และสำหรับฤดูหนาวก็มีรสสตรอเบอรี่ (Fraise Double) ที่องค์ประกอบทั้งหมดมีสตรอเบอรี่ผสมอยู่ด้วย

นอกจากชีสเค้กแล้ว ที่ร้าน LeTao ที่เปิดขายทั่วไปในย่านโอตารุก็มีผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่นๆ เช่น โรลเค้กที่มีเกาลัดบนผสมอยู่ เป็นต้น

ถ้าต้องการซื้อชีสเค้กที่ฮอกไกโด LeTao เปิดร้านที่โอตารุเยอะมาก นอกจากนี้ห้างของฮอกไกโดก็มีขายด้วย
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ มากจนอยากนำกลับมาประเทศไทย ก็สามารถหาซื้อได้ที่สนามบินจิโตเสะด้านใน โดยจะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมอีกเล็กน้อยสำหรับถุงเก็บความเย็นและ ice pack ส่วนสนามบินนาริตะก็มีขายแต่ต้องซื้อก่อนเข้าด่านตรวจนะครับ