อยากทอดไข่เจียวแบบฟูๆ เหมือนร้านอาหารทำไง?

คือเป็นข้อสงสัยที่อยากทำได้มานานมากๆ ว่าจะทอดไข่เจียวยังไง ให้มันฟูๆ กรอบๆ เวลาไปกินร้านอาหาร
อยากรู้มากๆ เลยพยายามหลายรอบแล้ว แต่ก็ไม่เหมือน ทำไม่ได้สักที
ใครรู้วิธีรบกวนบอกหน่อยจ้าาาาาา