..ไข่เจียวปู เคล็ดลับการทอดไข่ ให้กรอบนอกนุ่มใน ฟูๆ กลมๆ แบบร้านเจ๊ไฝ โดย Nguan Chiang ง่วนเชียง ตราเรือ

เมื่อวานบ่าย กินไข่เจียวค่ะ ไข่เจียวที่ชอบคือ ไข่เจียวใส่หอมแดงซอยบาง ๆ เหยาะน้ำปลาพอมีรส ชอบกินหอมแดงมาก แต่คือ Shallot นะคะ ไม่ใช่หอมแขก ที่คือ red onion เลยใส่หอมแดงเยอะหน่อย ไข่เจียวจานนี้ เลยเป็

Sushi Sora 空 โอมากาเสะที่ได้ยินมาปากต่อปากว่าต้องมาลองให้ได้สักครั้ง เสิร์ฟความอร่อยโดยเชฟชาวญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ทั้งน่ารัก เป็นกันเอง และเล่นกล้องมาก คอร์สที่เรามาทานรอบนี้ Sora Omakase 4,800++ รวม 17 คำ

ตำนานเล่าขานว่าในกาลครั้งหนึ่ง...หลังจากกระแสไข่เจียวปูมิชลิน โสกราตีส นักปราชญ์ผู้ยิ่งใหญ่แห่งกรีก จึงได้ย้อนเวลากลับมาสู่ปัจจุบัน เพื่อค้นหาคำตอบของ "คำถามระดับชาติ": "ไข่เจียวอะไรอร่

มากินข้าวต้มร้อนๆ ไข่เจียว กานาฉ่าย แถมด้วยของสุดโปรดกุงเชียงทอด นักโภชนาการบอก ของแปรรูปนั่นอันตรายนะจ๊ะๆ หนีเสือปะตุ๊กแก ต่อไปต้องกินแต่ผักปลูกเองงง

😇วันนี้หมีซี๊ดมาแชร์เทคนิคการทอดไข่เจียวให้ฟูสุดๆ โดยผมจะใส่น้ำจิ้มซีฟู้ด และ ไส้กรอกลงไปด้วย 🍳 จะบอกว่า กินข้าวข้าวสวยร้อนๆนี่อร่อยสุดๆครับ🔥 พร้อมแล้ว มาดูกันเลย 

Bee happy kitchen แม่ผึ้ง  วันนี้จะมาบอกเคล็ดลับง่ายๆ การทำเมนูไข่เจียวธรรมดาที่ไม่ธรรมดา แบบง่ายๆ ไข่เจียวฟูฟูแบบล้นกระทะเลยคะ เนื้อไข่ก็นุ่มอร่อยมากๆ และที่สำคัญไข่ไม่อมน้ำม

เสาร์นี้ เห็นรีวิวร้านนี้ ใน Social Media บรรยากาศ ร้านน่าลองเลยแวะไปทาน ร้านอยู่แถว ถนนพิชัย วันธรรมดา เปิด 11 น. ปิดบ่ายๆ แล้ว เปิดเย็นอีกรอบ แต่เสาร์อาทิตย์เปิดตลอดวัน ตั้งแต่ 11 น. คนข้างเยอะ ถ้า