เช้าแล้วลงได้ สไตล์มือไหม่หัดเข้าครัว

สวัสดีค่ะ ฤกษ์งามยามดี อยากกินข้าวหมูแดงหมูกรอบแต่ไม่อยากออกไปซื้อ อ้าว! แต่มีวัตถุดิบในตู้เย็น เลยลองทำเองซะเลย!

มาเริ่มที่หมูแดงค่ะ อันดับแรก นำหมูที่มีมาใส่ไว้ในน้ำสำหรับทำหมูแดงที่ละลายเตรียมไว้ ทิ้งไว้ครึ่งชัวโมงค่ะ




ถัดมา นำหมูสามชั้นไปล้าง จิ้มหนังหมูตามตำราที่ว่าไว้ และนำเกลือมาโรยบนหนังหมูค่ะ นำฟรอยมาห่อเปิดส่วนที่เป็นหนังเอาไว้



จขกท.ประหยัดเวลา(ขี้เกียจ)ค่ะ เลยจับอบพร้อมกันซะเลย
เริ่มจับเวลา ติ้ง! ครบ20นาที นำหมูแดงออกมาก่อนค่ะ แล้วอบหมูกรอบต่อ


หมูแดงหั่นไว้รอพร้อมทานแล้วค่ะ

สำหรับหมูกรอบ จขกท.อบไว้ 1ชั่วโมงครึ่งค่ะ พอครบเวลาก็นำออกมา และแล้ว



ก็ได้หมูกรอบฝีมือตัวเองในที่สุด!

หั่นพร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ




จบแล้วค่ะสำหรับกระทู้นี้ มีความสุขกับวันแรกของการทำงานนะคะ