คุมอาหาร +ออกกำลังกาย แต่ทำไมน้ำหนักไม่ลด

เราเป็นคนรูปร่างอ้วนมากเลยค่ะ สูง165 หนัก 80  
วิธีลดน้ำหนักของเรา คือ เลือกกินแบบคุมcal
ใน1 วันเราจะกินประมาณ 1000-1200 kcal
งดของมันของทอด
ออกกำลังกายวันละ 1 ชม โดยการกระโดดเชือก
เล่นฮูลาฮุป ต่อด้วยเล่นเวทค่ะ
ในเดือนแรกน้ำหนักลดไป5 กิโลค่ะ แต่พอเดือนที่2
น้ำหนักเรากลับขึ้นมา3 โล นี่แอบนอยส์ ทั้งๆที่กินแบบเดิม
ออกกำลังกายเหมือนเดิม ทำไมน้ำหนักขึ้นคะ ?
หรือว่าทำลดผิดวิธี