แคลอรี่ กับ กิโลแคลอรี่ ต่างกันยังไง หรือคืออันเดียวกัน???

ตอบคำถามที่ 1
- ใช่ค่ะ 7,700 kcal. = 1 kg. หากจะลดน้ำหนักจะต้องทราบว่าดัชนีมวลของร่างกายว่าใน 1 วัน ร่างกายต้องการพลังงานเท่าไร (หรือที่เรียกว่าค่า BMR) ถึงจะสามารถคิดได้ว่า ใน 1 วัน จะสะสมพลังให้ครบ 7,700 kcal. ได้วันละเท่าไร
ยกตัวอย่าง. น.ส. เอ อายุ 18 ปี สูง 168 cm. น้ำหนัก 53 kg. เป็นคนออกกำลังกาย 6-7 วัน
พลังงานที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน(BMR) = 2,400 kcal
ถ้าน.ส. เอ ทานอาหารใน 1 วัน รวมทุกมื้อได้ 1,500 kcal. จะเหลือพลังงาน 900 kcal. ไม่ถูกใช้งาน
และทานแบบนี้ทุกๆวัน ภายใน 7-8 น.ส. เอ จะสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 1-2 kg. จนครบ 1 เดือน น.ส. เอ จะสามารถลดน้ำหนักลงได้ถึง 3-4 kg
*การจะกำหนดการรับประทานอาหารแบบนับkcal.จะต้องทราบเสียก่อนว่าร่างกายต้องการพลังงานเท่าไร
**คำเตือน ร่างกายโดยปกติต้องพลังงานมากกว่า 1,200 - 1,500 kcal. หากต้องการลดน้ำหนัก จะได้ต่ำหรือสูงกว่าที่มาตรฐานกำหนดไว้

ตอบคำถามที่ 2
- 1 แคลอรี่อาหาร จะมีค่าเท่ากับ 1 กิโลแคลอรี่ (kcal) หรือ 1,000 แคลอรี่ ซึ่งอาจจะเรียกเพียง “แคลอรี่” แทนการเรียกชื่อเต็มว่า “กิโลแคลอรี่” ก็ได้
ถ้าจะพูดกันให้เข้าใจง่ายๆ แคลอรี่ ก็คือ กิโลแคลอรี่ (ไม่ต้องเอาตัวเลขไปคูณด้วย 1,000 อีก เนื่องจากมีบางท่านเข้าใจว่าแคลอรี่คือหน่วย ส่วนกิโลคือ 1,000) เพราะถ้านับเพียง “แคลอรี่” (cal) อย่างเดียวตัวเลขมันจะเยอะ ก็เลยทำเป็นกิโลด้วยการเติม k ลงไป แต่นักวิชาการยังเห็นว่าการที่เติม k ลงไปเป็น kcal มันก็ยังดูเยอะอยู่ดี ก็เลยตัด k ออก แล้วเขียนแคลอรี่ขึ้นมาใหม่โดยใช้ตัว C (ตัวใหญ่) แทน c (ตัวเล็ก) ก็จะได้เป็น Cal ซึ่งตัวซีตัวใหญ่ก็จะมีค่าเป็นหนึ่งพันไปด้วย จึงสรุปได้ว่า Cal = kcal แต่เมื่อนักโภชนาการใช้หน่วย นี้ไปนานๆ (อาจไม่ได้คิดเผื่อคนอื่น) ก็เลยเขียนเป็นซีตัวเล็กหมด