เวลาทำเบเกอรี่ อบขนมเค้ก พบปัญหาอะไรบ้างคะ?

สวัสดีครับ​ รบกวนสอบถาม​หน่อยครับพอดีพึ่งหัดอบ​ ขนม​ ครับ​ ผมทำเมนูคัพเค้ก อบด้วยเตา​ไฟฟ้ายี่ห้อ​ otto​ 60​ลิตร​ ตอนอบ​ ผมอบไฟล่างอุณหภูมิ​170 องศา​ 15​ นาที​ และไฟบน​ 170​ องศา​อีก5 นาที​ ครับ​ พอเสร

สวัสดีค่ะ พี่ๆก้นครัวทุกคน พอดีเป็นน้องใหม่มากๆในเรื่องการทำขนม ช่วงนี้ใกล้จะวันเกิดแฟนเเล้วค่ะ มีแพลนไว้ว่าจะอบเค้ก แฟนชอบกินช็อคโกแลต เลยตั้งใจจะอบเค้กช็อคโกแลตค่ะ ที่ตั้งใจไว้คือจะทำเป็นเลเยอร์ค่ะ

สงสัยมานานแล้วค่ะว่า ระหว่าง คนที่ชอบหวาน แต่ไม่กินจุบจิบ กินรวมไปกับมื้อหลักหลังอาหาร พวก ขนม,ของหวาน,เค้ก กับ.... คนที่ กินจุุบจิบ แต่ไม่กินหวาน เติมระหว่างวันตลอด พวก ไข่ต้ม,ถั่ว,สาหร่ายอบแห้ง,ทูน่

อยากทำพวกขนมเค้ก คุกกี้ พาย แต่ที่บ้านไม่มีเตาอบ มีแต่เตาไมโครเวฟค่ะ รบกวนกูรูห้องก้นครัว ช่วยแนะนำหน่อยคะว่าพอทำขนมอะไรได้บ้างคะ ขอบคุณค่ะ

ต้องซื้ออุปกรณ์แบบไหนบ้าง โดยเฉพาะเครื่องตีแป้ง เตาอบ ต้องซื้อแบบไหน อยากทำเค้กให้ได้แบบนี้ ประมาณกี่ปอนด์ https://www.facebook.com/100086511395923/posts/pfbid0gsZDDVwLvnfkxDuxMZbS1UzLJeUeJHo6H