หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อบขนมแล้วหน้ายุบ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
โรงเรียนสอนทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
ทำขนม
สวัสดีครับ รบกวนสอบถามหน่อยครับพอดีพึ่งหัดอบ ขนม ครับ ผมทำเมนูคัพเค้ก อบด้วยเตาไฟฟ้ายี่ห้อ otto 60ลิตร ตอนอบ ผมอบไฟล่างอุณหภูมิ170 องศา 15 นาที และไฟบน 170 องศาอีก5 นาที ครับ พอเสร็จแล้วนำขนมออกจากเตา พักไว้สักแปป หน้าขนมก็เริ่ม ยุบลงๆ และกลายเป็นหลุมลงไปเหมือนทาร์ตไข่เลยครับ เป็นเพราะสาเหตุอะไรครับผม รบกวนผู้รู้ช่วยตอบทีครับ ขอบคุณมากครับผม
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อบบัตเตอร์เค็กแล้วหน้าแตก
อบบัตเตอร์เค็กแล้วหน้าแตกต้องแก้ตรงไหนครับ สูตร หรือ ไฟ. ใช้ไฟ160 บนล่างก่อน 40 นาที ต่อด้วย ล่าง 15 นาที หน้าเริ่มแตกตอนไฟหลังจากอบไปได้ 25 นาที. สูตรใช้แป้ง 8
สมาชิกหมายเลข 1575795
วิธีทำ ชีสดิป แล้วไม่ให้แห้งเป็นก้อน ทำอย่างไรครับ
สอบถามครับ อยากทราบการทำ ชีสดิป ไว้กินกับเฟรนฟรายครับ พอดีว่า ผมลองทำสูตรจากในเนตแล้ว ชีส 200-300 g. นมข้นจืด 1 กระป๋อง และในสูตรให้ใส่แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ผม
สมาชิกหมายเลข 3335256
ใครพอจะมีวิธีแก้ปัญหานี้บ้างครับ ช่วยหน่อยครับ
พอดีซื้อเตาอบไฟฟ้ามาครับ เลยลองเอาหมูปิ้ง นมสด เสียบไม้ มาอบ วางบนตะแกรงกลางครับ ใช้ความร้อนจากไฟ บน ล่าง อบด้วยความร้อน ประมาณ 220 องศา เวลา ประมาณ 10 - 15 นาท
สมาชิกหมายเลข 3848796
อบเค้กเนยสดแบบถ้วยคัพเค้กฟรอย หน้ากว้าง เตี้ย ทำแล้วเค้กแห้ง ไม่นุ่ม ไม่ชุ่ม มีวิธีแก้มั้ยครับ
พอดีได้สูตรจาก You Tube ของต่างประเทศมา แต่ตอนนี้หาไม่เจอแล้ว เลยไม่มี Link มาให้ด้วย Link มาด้วยต้องขออภัยครับ เลยขอโพสสูตรไว้นะครับ 1. เนย 150 กรัม 2. น้ำตาลไ
คุณชาย ไฮบริด
ควรใช้ไฟขนาดไหน ถึงจะทอดเกล็ดขนมปัง ออกมาสวยครับ
สอบถามครับ อยากทราบว่า ต้องใช้ไฟขนาดใด ในการทอด ของที่ชุบเกล็ดขนมปังทอด ครับ ผมใช้ อกไก่ >> ชุบไข่ >> แป้งสาลี >> ไข่ >> เกล็ดขนมปัง แล้
สมาชิกหมายเลข 3335256
มีปัญหาเตาไฟฟ้า imarflex IF-407 ไม่ให้ความร้อนกับกระทะที่ใช้
ใครเคยประสบปัญหานี้บ้างครับที่ตัวเตามันบังคับภาชนะ ตอนนี้ใช้ได้แต่ไอหม้อที่มันแถมมาให้ ผมไปซื้อกระทะมาใหม่ก็ใช้ไม่ได้ มันไม่ยอมปล่อยความร้อนให้อ่ะ ขึ้น E0 ตลอดเ
วงศ์แสว๊ด
เตาไฟฟ้าใช้มานาน จะทำความสะอาดหน้าเตายังไงดีครับ
สภาพเป็นแบบตามภาพเลยครับ ยังใช้งานได้ดีอยู่ แต่อยากทำความสะอาดให้หน้าเตาสวยเหมือนเดิม ต้องใช้อะไรขัดครับ ขอบคุณครับ
Ake_K
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ยี่ห้อไรดีครับ เพื่อนๆใช้ยี่ห้อใหนครับ งบไม่เป็นไรขอของดี
แนะนำเตาแม่เหล็กไฟฟ้าทีครับ เอาแบบทนถึก ร้อนเร็วปานฟ้าผ่า งบไม่เกิน 2500 บาทหรือมากกว่าก็ได้ลองแนะนำดูครับ รูปแบบกะทัดรัดนะครับ เคลื่อนย้ายสะดวก
สมาชิกหมายเลข 4228147
วุ้นกรอบจากว่านหอมแดง ขนมหวานรูปหัวใจจากสีธรรมชาติ....จากทำแจกวาเลนไทน์สู่ขนมหวานงานแต่งงาน
สวัสดีค่ะ วันนี้เรามีเมนูขนมหวานที่เราตั้งใจทำแจกวาเลนไทน์ แต่ท้ายสุดมีพี่ขอให้ทำไปแจกในงานแต่งงานมาฝาก ที่มาคือ ช่วงก่อนต้นกุมภาพันธ์เป็นช่วงที่แดดแรงมาก เราเล
sawkitty
หิ้วกล้องฟิล์มไปรีวิว : Café บ้านฝ้าย 'ร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่แสนอบอุ่น'
สวัสดีครับทุกท่าน ผมพฤตเอง วันนี้ผมมาแปลก ธรรมดาผมจะพาทุกท่านไปตามเส้นทางไกลที่ใจเรียกหา หรือไม่ก็พาบุกป่าฝ่าดงลงทะเล แต่ถึงแบบนั้น ผมก็คิดอยู้่เสมอว่า 'เอ้อ บ้
Thanapuk
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
โรงเรียนสอนทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อบขนมแล้วหน้ายุบ