เดียวนี้ขนม​ ยูโร่​ คัสตาร์ด​ เค้ก​ เนื้อขนมปังเเข็งเนาะ

สวัสดีค่ะ ทริปนี้มามาเที่ยวคาเฟ่ชิลๆ หาขนมๆทานกันที่ จ. อยุธยาค่ะ มากันกันที่ ​Pastry Architect ร้านนี้เป็นร้านขนมโปรดของบ้านเราเลยค่ะ กลับมาซ้ำอีกครั้งเพราะเค้ามีขนมตัวใหม่ๆออกมาเพียบเลย บ้านเราชอบ​

ช่วงนี้ของกินใหม่ๆ ในเซเว่นออกเยอะมาก ใครเป็นสายลองต้องไม่พลาด วันนี้เราลองมาหลายอย่างเลย ทั้งของหวาน ขนมขบเคี้ยว บอกเลยว่ามีทั้งตัวเด็ดและตัวกลางๆ มาดูรีวิวกันทีละชิ้นจ้า ขนมกล้วย ขนมฟักทอง ราคา 28

-ชีสเค้กหน้าไหม้ 2 เลเยอร์ ทำยังไงจะได้ชั้นแยก 2 ชั้นสวยๆ ชัดเจน -ที่เคยทำชั้นไม่เป๊ะ (อยากแยกชั้นเหมือนขนมชั้น) -เลเยอร์ไม่สวยเลยคะ รบกวนผู้รู้หน่อยคะ

ไม่ได้ตั้งใจจะทำเลยค่ะ แต่เปิดตู้เย็น เห็นชีสเหลืออยู่ ก็คิดหาเมนูที่กำจัดชีสก่อนหมดอายุ เห็นเมนูนี้ใช้ชีสเยอะ เลยจัดซะหน่อย แม่เปปทำตามสไตล์แม่เปปนะคะ แปลก แหวกแนว แตกต่างจากสูตรทั่วๆไป 55 ใช้ชีสเย

เค้กวัยเด็ก ขนมแห่งความหรูหราในตอนนั้น สมัยที่เพื่อนๆกินชิ้นละกี่บาทกันบ้างคะ สมัยที่เรากินชิ้นละ 1 บาท ถ้าซื้อยกกล่อง ​กล่องละ 8 บาทจะได้ 12 ชิ้น แต่ตอนนั้นก็ไม่มีเงินซื้อยกกล่องหรอกค่ะ ก็จะซื้อกิน