สอบถามเกี่ยวกับการทานอาหารมื้อเดียวของ นายแพทย์โยะชิโนะริ นะงุโม

Being Hungry Makes You Healthy หนังสือ “ยิ่งหิวยิ่งสุขภาพดี” เขียนโดย นายแพทย์โยะชิโนะริ นะงุโม (Yoshinori Nagumo) ในบทนำมีการเกริ่นว่า ผู้เขียนเริ่มทานอาหารเหลือวันละมื้อ เมื่ออายุ 45 ป

กำลังสนใจการทานอาหารแบบที่ซอยเป็น 5 มื้อย่อยๆอยู่ค่ะ เพื่อเพิ่มการเผลาผลาญของร่างกาย เราคำนวนมาว่าเราต้องทานวันล่ะประมาณ 1900 cal พอคำนวนมาต่อมื้อก็จะได้ประมาณ 300 - 400 cal ค่ะ แต่ก็คิดภาพไม่ค่อยออ

ผมทานนม ไม่ได้ ทานแล้วท้องเสียครับ จะทานขนมปังก็อ้วนมากเลย ออกจากบ้าน 6.30 ไปถึงที่ทำงาน 8.00 โมงพอดี ที่ทำงานทำงาน 8 โมงครับ จะได้ทานข้าวเช้าอีกที 11:00 ครับ ไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้า ทานอะไรง่ายสุดค

คือหลังจากหาข้อมูลมาหลายๆด้าน พบว่าหลักการลดน้ำหนักไม่ใช่การกินน้อย อดอาหาร แต่ให้กินให้ถึงตามที่ร่างกายต้องการ ซึ่งของแต่ละคนไม่เหมือนกัน จะลดต้องกินให้มากกว่าค่า MBR แต่ต้องไม่เกินค่า TDEE และก็ไป

ผมถามเรื่องผลไม้ไปอันที่แล้ว ผมขออีกหนึ่งเรื่องคือ ทานข้าวเย็นไม่เกินเวลาไหน ถ้ากินหัวค่ำหรือ3-4ทุ่มต้องกินแบบไหน เคี้ยวละเอียด ทานน้อย ค่อยๆทาน และในปริมานที่น้อย หรือตัดจำพวกไหนไปครับ ไว้เวลาอยากทาน

ผมควรจะรับประทานอาหารมื้อเย็นเมื่อไหร่ดี หากต้องออกกำลังกาย ตอน 5 โมงเย็น ถึง 1 ทุ่ม ควรทานก่อนออกกำลังกายดีหรือหลังออกกำลังกายดี และต้องทานกี่ ชม. ก่อนหรือหลังออกกำลังกาย ขอบคุณครับ

ผมอยากทราบว่า 1 วันต้องทานอะไรบ้างตั้งแต่เช้ายันเย็น แล้วต้องทานโปรตีนไขมันคาร์บเท่าไหร่ ทานมื้อดึกสุดกี่โมง แล้วต้องทานเวย์ยังไงจากพืชหรือสัตว์ดี แล้วต้องคำนวนหรือนับแคลยังไงครับ โคตรสับสน

ช่วงนี้ย้ายงาน สถานที่ไกลขึ้น เช้า ทานมื้อเช้า 7 โมง (ผักผลไม้ปั่น) กลางวันทานเที่ยง (ข้าว+กับข้าว)มื้อเย็นทานทุ่มครึ่ง ระหว่างเที่ยงถึงมื้อเย็นจะเป็นอะไรที่หิวมาก ปกติจะรองท้องด้วยผลไม้(ทานได้แต่ของง