หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มีวิธีทำให้ช็อกโกแลตขมขึ้นไหมคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ของหวาน
พอดีซื้อช็อคโกแลตมาทำขนมแล้วรู้สึกว่าหวานเกินไป
มีวิธีทำให้ขมขึ้นไหมคะ ใส่ผงโก้โก้หรืออะไรยังไง
รบกวนผู้รู้ด้วยค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รีวิวเครปกล้วยช็อกโกเจ๊โบ ในเซเว่น
รีวิวเครปกล้วยช็อกโกเจ๊โบ ในเซเว่น เครปแผ่นบาง พับมาทรงสวย ด้านบนราดช็อกโกแลตเป็นลายพาดๆ ดูเหมือนเครปร้านรถเข็นย่อส่วน กลิ่นกล้วยกับช็อกโกแลตลอยขึ้นมาเบาๆ ยังไม่ทันกัดก็เริ่มคาดหวังแล้ว ตัวแป้งเครปไม
ปากกาดาว
ช็อกโกแลต กับ ผงโกโก้ แตกต่างกันอย่างไร
ช็อกโกแลตและผงโกโก้มาจากเมล็ดโกโก้ต้นเดียวกัน แต่ ผงโกโก้ คือ ช็อกโกแลตที่ถูกสกัดเอาไขมันโกโก้ออกไปแล้ว ส่วน ช็อกโกแลต จะมีไขมันโกโก้ (Cocoa Butter) ผสมอยู่ด้วย ทำให้มีรสชาติที่แตกต่างกัน ผงโกโก้
Revollio
ขนมเปี๊ยะลาวาไส้ช็อกโกแลต - ไส้ทุเรียน
ระหว่างเดินทางไปฉะเชิงเทรา ได้จอดแวะเติมพลังที่ปั๊ม ปตท. ถ.สุวินทวงศ์ เห็นร้านขนมเปี๊ยะสีสันสดใสมาก จึงแวะไปอุดหนุน 2 กล่อง ๆ ละไส้ มีขนมเปี๊ยะลาวาไส้ช็อกโกแลต 85 บาท และไส้ทุเรียน 100 บาทค่ะ (จำราคา
จินดาหรา
รีวิวขนมที่หัดทำ โดยสูตรจากTiktok ค่ะ
ไม่เคยคิดว่าตัวเองจะมาทำขนมอะไรแบบนี้ คือ ไม่ใช่คนที่มีเสน่ห์ปลายจวักอะไรนัก แค่อาศัยความอยากลอง อยากทำเป็น แค่นั้นค่ะ ซึ่งขนมที่เราเลือกทำจะต้องทำง่าย วัตถุดิบราคาไม่สูง กรรมวิธีไม่ซับซ้อน เช่น โดนัท
Infinity Lucky x Pink Sapphire
ลูกชุบผลไม้น่ารัก ขนมไทยสีสันสดใส หวานละมุน เคลือบวุ้นใสแวววาว
https://graphic.in.th/graphics/ลูกชุบผลไม้น่ารัก-สีสด-ชวนทํา-1781100039088 ลูกชุบเป็นขนมไทยโบราณที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ โดยทำจากถั่วเขียวกวนปั้นเป็นรูปผลไม้ชนิดต่าง ๆ ก่อนระบายสี
เจ็ดกอ
หาสูตรทำขนมเค้กช็อกโกแลต
เคยลองทำเองหลายครั้งแล้วแต่ก็ไม่อร่อยซักรอบ
สมาชิกหมายเลข 9370894
ช็อกโกแลตสายไหมพิสตาชิโอ้ ใดๆคือ........
ช็อกโกแลตสายไหมพิสตาชิโอ้ ใดๆคือ........เป็นอะไรมากป่ะ!!! กระแสๆๆ ฉันที่เบาหวานตัดขาได้เถอะ 555+ คือแบบว่าไม่เคยจะเบาเลยนะ คอมโบสุดฮิตอย่างช็อกโกแลตและพิสตาชิโอมาฟิวชันกันเต็มไปหมด ไงๆชีวิต นี่ก็ข
ปากกาดาว
บราวนี่......Brownie
บ่ายนี้ว่างๆ เลยเอารูปขนม บราวนี่ brownie ที่เคยทำมาอวดค่ะ ช่วงโควิด ลองรับออเดอร์บราวนี่ เป็นงานอดิเรก ผลตอบรับค่อนข้างดี ใช้ดาร์กช็อกโกแลต 70.4% แต่เลิกรับออเดอร์เพราะดาร์กช็อกฯ ปรับราคาขึ้นสูงมาก
i9898
ช็อกโกแลตไม่หวาน กับ ดาร์กช็อกโกแลต 70%
รบกวนสอบถามนะคะ ถ้าในสูตรทำขนมให้ใช้ ช็อกโกแลตไม่หวาน 125กรัม /น้ำตาลทราย 320กรัม ถ้าเราเปลี่ยนไปใช้ ดาร์กช็อกโกแลต 70% 125กรัม ควรจะลดน้่ำตาลทรายให้เหลือประมานเท่าไหร่ดีคะ ถึงจะได้ความหวานที่ใกล้เคี
สมาชิกหมายเลข 2173780
ช็อคโกแลตคอมพาวด์ต้องเทมเปอร์ไหมคะ?
คือจะทำคือจะทำช็อกโกแลตดูไบค่ะ แล้วนำช็อกโกแลตไปแช่ตู้เย็นเอาออกมาปรากฏว่าละลายไวมากช็อกโกแลตติดมือมากเลยอยากรู้ว่าช็อกโกแลตคอม พาวด์ของทิวลิปนี่ต้องเทมเปอร์ไหมคะ อยากให้ช็อกโกแลตออกมาเงาแล้วก็ละลายช้
สมาชิกหมายเลข 8426456
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มีวิธีทำให้ช็อกโกแลตขมขึ้นไหมคะ
มีวิธีทำให้ขมขึ้นไหมคะ ใส่ผงโก้โก้หรืออะไรยังไง
รบกวนผู้รู้ด้วยค่ะ