มีวิธีทำให้ช็อกโกแลตขมขึ้นไหมคะ

สวัสดีค่ะ อยากรบกวนถามคนที่เคยทำเบเกอรี่ หรือเคยซื้อแป้งของ UFM เมื่อประมาณ 14-17 ปีก่อนค่ะ ตอนเด็ก ๆ เคยมี ซีดี/DVD สอนทำขนมของทาง UFM ไม่แน่ใจว่าได้มาจากไหน อาจเป็นการแถมกับสินค้าของทาง UFM หรือเปล

สวัสดีค่ะ ช่วงสองเดือนที่ผ่านมาเรารู้สึกว่าตัวเองเหมือนโดนมนต์สะกดจากขนมค่ะ ทั้งที่เมื่อก่อนเป็นคนไม่กินหวานเลย แต่ดันมาหลงรักเครปเค้กชิ้นหนึ่งจากร้านใกล้ออฟฟิศเข้าแบบไม่ทันตั้งตัว วันแรกลองเพราะเพื

คืองี้ค่ะ ทำบราวนี่เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ลองสูตรใหม่ เค้าให้ใส่ Dark Cho 100 g แต่เราก็ไม่อยากใส่ดาร์คช็อคเพราะมันขมที่บ้านไม่ชอบ เลยใส่โกโก้ผงแทน ใส่ไปประมาณ70-80 กรัมมั้ง คือมันดูข้นมากตอนที่ทำ พออบเส

สวัสดีค่ะ ... :) ปกติชอบทานช็อกโกแลต โกโก้ พวกนี้มากค่ะ ยิ่งขมยิ่งชอบ ตอนนี้ตามหาร้านเบเกอรี่ ร้านขนม ที่มีเมนูจากช็อกโกแลตอร่อยๆ ค่ะ รบกวรขอชื่อร้าน พิกัดที่ตั้ง เมนู และราคา(ด้วยก็ดี แฮ่ๆ) ขอบพ