หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ช็อกโกแลตไม่หวาน กับ ดาร์กช็อกโกแลต 70%
กระทู้คำถาม
ทำขนม
สูตรของหวาน
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ของหวาน
รบกวนสอบถามนะคะ ถ้าในสูตรทำขนมให้ใช้ ช็อกโกแลตไม่หวาน 125กรัม /น้ำตาลทราย 320กรัม
ถ้าเราเปลี่ยนไปใช้ ดาร์กช็อกโกแลต 70% 125กรัม ควรจะลดน่ำตาลทรายให้เหลือประมานเท่าไหร่ดีคะ ถึงจะได้ความหวานที่ใกล้เคียงกับสูตรข้างบน
พอดีเพิ่งเริ่มหัดทำขนมค่ะ และมี ดาร์กช็อกโกแลตพอดี เลยอยากเอามาลองประยุกต์ใช้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ได้ออเดอร์บราวนี่ลดน้ำตาลลงครึ่งนึง
ปกติสูตรคือ เนย 45ก แป้ง 80 ก ผงโกโก้ 45 ก ไข่ 2ฟอง น้ำตาล 80 ก มีออเดอร์เอาหวานครึ่งเดียวของที่ทำ เราต้องปรับอย่างอื่นตามด้วยยังไงคะ เพราะลองทำแล้วเนื้อเหนียวเ
โลกสีเงิน
จะทำคัพเค้กชาเขียว ด้วยไมโครเวฟ จะเอาไส้เยิ้มๆตรงกลางรสอะไรดีคะ +ช่วยเช็คสูตรให้หน่อยค่ะ
จะทำคัพเค้กชาเขียวด้วยไมโครเวฟค่ะ อยากให้มีไส้เยิ้มๆตรงกลาง เพราะกลัวเค้กมันแห้งไป จะเอาไส้รสอะไรดีคะ ที่เข้ากับชาเขียว ลังเลอยู่ว่าจะเป็นชาเขียว ช็อคโกแลต ไมโล
สมาชิกหมายเลข 3044202
สอบถามวิธีทำวุ้นกะทิ ในปริมาณที่เยอะ
เป็นมือใหม่เพิ่งหัดทำวุ้น จะขอสอบถามผู้รู้หน่อยค่ะ หากจะทำวุ้นกะทิในปริมาณ น้ำเปล่า 500 ml , กะทิ 500 ml จะต้องใส่น้ำตาลทรายกี่ถ้วยตวงนะคะ หรือถ้าน้ำเปล่า 750 m
P :)
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ เกี่ยวกับขนมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
สวัสดีค่ะ พอดีอยากจะทำขนมไปฝากญาติที่กำลังป่วยเป็นโรคเบาหวาน เป็นเค้กไข่ขาว ส่วนผสมจะมีดังนี้ค่ะ แป้งอัลมอนด์ 175 กรัม ไข่ขาว 315 กรัม น้ำตาลอิริทริทอล 200 กรัม
สมาชิกหมายเลข 6496146
สอบถามเรื่องเค้กกล้วยหอมเหลวค่ะ
สวัสดีค่ะ ดาวทำเค้กกล้วยหอมสูตรนี้ค่ะ - แป้งเค้ก 200 กรัม - ไข่ไก่ 3 ฟอง - ผงฟู 1 1/2 ชช. - เบคกิ้งโซดา 1 ชช. - เกลือ 1/2 ชช. - น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง - น้ำตาลทราย
nongmanaw
เค้กเจ้าหญิง.. มีเอไอเป็นผู้ช่วย!!
เห็นช่อง tt เขาฮิตกันมากเค้กเจ้าหญิง ลาวา!! เพื่อนรุ่นน้อง ถามว่า อยากลองทำไหม งานอบงานขนม คือ งานอดิเรก ที่เลิฟมากๆ คือ การเพิ่มพูน พลังงานดีๆ ปอลิง.. ชายกระโป
Ladyชมจันทร์
สอดใส้..ฤา..ใส่ใส้ ก็ อร่อย
ขอบคุณแรงบันดาลใจ ที่ได้ทำให้ได้กิน ขนม สอดไส้เสียที ครั้งแรกในการทำ แบบไร้ ใบตอง รสสัมผัส ให้ผ่าน ไส้มะพร้าวทึนทึกปั่นละเอียด ไม่มีมะพร้าวอ่อนผสม หวานน้ำตาลโตน
Ladyชมจันทร์
@@ ลูกอมโบตัน....กลิ่นอุทัยทิพย์ หอมเย็น ชื่นใจ ไม่เหมือนใคร ^^ @@
ลูกอมโบตันเฮอร์เบิลดริ๊งก์แคนดี้(ลูกอมกลิ่นน้ำยาอุทัยทิพย์) คงไม่มีใครไม่รู้จักน้ำยาอุทัยทิพย์ น้ำยาสมุนไพรสีแดงอมชมพู ที่ใช้สำหรับผสมน้ำดื่มเย็นๆ ดื่มแล้วชื่นใ
เซเว่นหน้าหอใน
เมนูวันหยุดสุดหวาน EP.2 ทำขนมหวานไทยง่ายๆไม่ต้องใช้ใบตอง===>>ขนมข้าวโพดสาคูมะพร้าวอ่อน 2 แบบ 2 สไตล์ 🌽🌽🌽🌽🥥🥥🥥🍶
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงนี้ชีวิตมีแต่ความหวาน อ
กุหลาบขาวเดียวดาย
ขนมจ่ามงกุฎสรุปหน้าตาเป็นแบบไหนกันแน่
ปกติเราทานแต่พวกทองหยิบ ทองหยอด หากเป็นขนมไทยอะนะ ขนมไทยที่หากินยากตามท้องตลาดแทบไม่เคยกินอย่าง จ่ามงกุฎ ดาราทอง สำปันนี เสน่ห์จันทร์ อะไรประมาณนี้ แล้วมาวันนี้
สมาชิกหมายเลข 3498703
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
สูตรของหวาน
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ช็อกโกแลตไม่หวาน กับ ดาร์กช็อกโกแลต 70%
ถ้าเราเปลี่ยนไปใช้ ดาร์กช็อกโกแลต 70% 125กรัม ควรจะลดน่ำตาลทรายให้เหลือประมานเท่าไหร่ดีคะ ถึงจะได้ความหวานที่ใกล้เคียงกับสูตรข้างบน
พอดีเพิ่งเริ่มหัดทำขนมค่ะ และมี ดาร์กช็อกโกแลตพอดี เลยอยากเอามาลองประยุกต์ใช้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ