ดีปลี ใช้ทำอาหารอะไรได้บ้างครับ

เมนูง่ายๆ ครับ  .... บางมื้อ ที่ง่ายๆ  " ผัดกะเพราไก่ใส่ดีปลี กับไข่ดาว "  ดีปลี นี้มีประโยชน์มาก ตำลงไปกับพริกกระเทียมเลยครับ ถ้าผัดกับเนื้อวัวน่ะ หุๆๆๆ  เพิ่มใบยี่หร่าห

คั่วกะเพราแห้งๆ เนื้อน่องกระต่ายป่าหมักไวน์ขาว  ใส่กะเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี              ผมได้เนื้อน่องกระต่ายป่ามา 2 ขา สัปดาห์ก่อน แช่ช่องน้ำแข็งไว้ เล

แกงมัสมั่นไก่เป็นเมนูในสำรับไทยมาไม่น้อยกว่า 200 ปี ดังปรากฎชื่อเมนูนี้ในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย (รัชกาลที่ 2) โคงสี่สุภาพ แกงไก่มัสมั่นเนื้อ นพคุณ พี