อยากถามครับว่าในตะกูลแป้งแผ่นบางๆชอบแป้งอะไร  
1.แป้งแบบกรอบ(พวกเครปหรือขนมเบื้อง)  
2.แป้งแบบนุ้มนิ้ม(ขนมโตเกียว)
3.แป้งนุ้มบาง(แป้งขนมโรตีสายไหม)
4.หรือแบบอืนๆ(แนะนำมาได้ครับ)
คือผมกำลังจะทำขนมครับแต่กำลังชั่งใจอยู่ว่าจะใช้แป้งสูตรไหนดี
ส่วนตัวผมชอบแป้งขนมโรตีสายไหมมันบางนุ้มนิ้มดีครับ (ขอบคุณมากครับ)