ขนมโตเกียว !! จริงๆแล้ว ต้องเป็นแบบบางกรอบหรือหนานุ่ม ?? แล้วคุณชอบแบบไหนมากกว่ากัน ???

กระทู้คำถาม

อาหารว่าง/ของทานเล่น วัตถุดิบทำขนม สูตรของหวาน โรงเรียน

ที่ขายตามหน้าโรงเรียน หรือในโรงเรียน
เห็นมี 2 แบบ คือ แบบแป้งบางกรอบ กับ แบบแป้งหนานุ่ม
บอกคนบอกว่า ขนมโตเกียวต้องเป็นแป้งบางกรอบจะเป็นขนมโตเกียวแท้ๆกว่า จริงหรือไม่ ?

แล้วคุณชอบแป้งแบบไหนมากกว่ากัน ระหว่าง บางกรอบ กับ หนานุ่ม ?
แล้ววัตถุดิบแป้ง 2 อย่างนี้ ต่างกันตรงไหน ถึงเป็นแบบกรอบกับนุ่มได้ ?

ส่วนตัวชอบแบบหนานุ่ม เพราะเคยกินตอนเด็กๆ แต่สมัยนี้เห็นแต่แบบบางกรอบ