หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปลาทูต้มขมิ้น เมนูง่ายๆใครๆก็ทำได้คะ
กระทู้สนทนา
อาหาร
วันนี้มีเมนูง่ายๆ เพราะว่าเมนูยากๆๆทำไม่ได้คะ อิอิ
ลองทำกันดูคะ
-ปลาทูสด
- ตะไคร้
- ขมิ้นสดทุบ
- หอมแดงทุบ
- เกลือ
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่หอมทุบ ขมิ้นทุบ ตะไคร้ ใส่เกลือ หลังจากนั้นใส่ปลาลงไปคะ ต้มจนปลาสุก ชิมรสชาติ ตามชอบคะ
ปล.ตอนใส่เกลืออย่าใส่เยอะนะคะ ชิมดูก่อนแล้วค่อยใส่เพิ่มคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เมนูวันฝนตก ... "ต้มส้มปลาทูสด"
วันนี้ภูเก็ตฝนตก หาอะไรร้อนๆ เปรี้ยวๆ ซดให้สบายคอดีกว่าค่ะ :) วัตถุดิบตามภาพเลยนะคะ วิธีทำ 1. นำปลาทูมาควักไส้ออก ล้างให้สะอาดแล้วนำมาบั้งค่ะ 2. นำน้ำ
สมาชิกหมายเลข 1026577
ต้มยำปลานิล ใส่ขมิ้น ต้มยำแบบฉบับคนใต้ ซดน้ำร้อนๆ ได้แรงอก หอมกลิ่นขมิ้น ชื้นใจอย่างแรง
// ต้มยำปลานิล ใส่ขมิ้น // ส่วนผสม - ปลานิล 500 กรัม - ข่า 20 กรัม - ขมิ้น 10 กรัม - ตะไคร้ 2 ต้น - กระเทียม
สาวใต้ปุ๊กปิ๊ก
ไก่ต้มขมิ้น 🐔
#365DaysMenuChallenge Menu89 #ไก่ต้มขมิ้น ไก่ต้มขมิ้น🐔 “ไก่ต้มขมิ้น” เมนูอาหารใต้รสชาติจัดจ้าน จัดเต็มด้วยเครื่องสมุนไพร มีกลิ่นของกะปิ เพิ่มกลิ่นไอ ของความเป็นภาคใต้ลงไปคะ เคี่ยวจนไก่เป
สมาชิกหมายเลข 5616742
วิธีทำ "ต้มโคล้งปลาย่าง" สูตร บ้านๆ จัดจ้านสะใจ!! หอมกลิ่นสมุนไพรคั่ว เมนูปลาที่ทำง่าย แต่อร่อยมาก 😋🌶️🐟
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันก่อนจขกท.ไปเดิน ตลาดนัดตอนเย็น เห็นร้านขายปลาย่างสีสวยๆ เนื้อเยอะๆ ตัวขนาดกำลังพอดี เดินผ่านแล้วอดใจไม่ไหว เลยซื้อกลับบ้านมา 2 ตัว ตัวละ 60 บาท ตอนแรกตั้งใจว่าจะเอามาทำ ต้มโคล้งป
เที่ยวสบายสบาย
50. ปลายำตะไคร้ เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.อำนาจเจริญ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ปลายำตะไคร้ ปลายำตะไคร้ เป็นเมนูเชิดชูอาหารถิ่นที่สร้างสรรค์ต่อยอดภูมิปัญญาอาหารถิ่น โดยใช้วัตถุดิบพื้นบ้านที่หาได้ในท้องถิ่น ทั้งเนื้อปลาสดใหม่ และตะไคร้หอมสมุนไพรไทย รังสรรค์ออกมาเป็นรสชาติกลม
ต้นโพธิ์ต้นไทร
44. ไก่ซั๊วสาวหลง เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.เลย ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ไก่ซั๊วสาวหลง - จังหวัดเลย ไก่ซั้วสาวหลง (หรือ ไก่ซั๊วะสาวหลง) คือ สุดยอดเมนูพื้นถิ่นของจังหวัดเลย โดยเฉพาะที่ตำบลภูหอ อำเภอภูหลวง ที่แฝงไปด้วยเรื่องราวและภูมิปัญญา ด้วยภูมิประเทศที่เป็นท
ต้นโพธิ์ต้นไทร
40. ต้มส้มปลาบู่ เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.มหาสารคาม ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
วิธีการและขั้นตอนการปรุง เคล็ดลับการปรุง ส่วนผสมหลัก - ปลาบู่อ่อนสด 1-2 ตัว (ประมาณ 500-700 กรัม) - มะขามเปียก 2-3 ช้อนโต๊ะ (แช่น้ำแล้วกรองเอาแต่น้ำ) - ข่าแก่หั่นแว่น 3-4 แว่น - ตะไคร้ซอย 2-3 ต้
ต้นโพธิ์ต้นไทร
39. จรั๊วะโดง เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆของโปรดลิซ่า จ.บุรีรัมย์ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
วัตถุดิบ ปลาทูนึ่ง 2 ตัว กระเทียม 40 กรัม หอมแดง 50 กรัม พริกขี้หนูสวน 20 กรัม กะทิ 300 มิลลิลิตร น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ ผักสด สำหรับเสิร์ฟเคียง ไข่ต้ม สำหรับ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ปลาทูมัน ตัวโตทอดกรอบๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ
วิธีทานปลาทูมัน ทอดกรอบ พร้อมเครื่องยำ กินกับข้าวสวยร้อนๆ 🐟🍚 ปลาทูมัน ตัวโต ล้างให้สะอาด หั่นครึ่งตัว นำปลาทู ไปทอดให้เหลืองกรอบ หอมฟุ้ง พักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมเครื่องยำ เช่น หอมแดงซอย พริกสดซอย
สมาชิกหมายเลข 6256530
🍲"ต้มยำปลาช่อนนา" สูตรน้ำใสใส่ใบกะเพราและเห็ดฟาง รสจัดจ้าน!! เทคนิคน้ำซุปใสสวย ไม่คาว พร้อมวิธีเลือกปลาช่อนนาแท้
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 สำหรับใครที่กำลังมองหา วิธีทำต้มยำปลาช่อนนาแบบน้ำใส ที่รสจัดจ้าน ซดคล่องคอ และที่สำคัญ “ไม่คาว” วันนี้จขกท.ขอมาแชร์ทั้ง สูตรต้มยำปลาช่อนนา พร้อมเทคนิค วิธีเลือกปลาช่อนนาแท
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 2
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปลาทูต้มขมิ้น เมนูง่ายๆใครๆก็ทำได้คะ
ลองทำกันดูคะ
-ปลาทูสด
- ตะไคร้
- ขมิ้นสดทุบ
- หอมแดงทุบ
- เกลือ
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่หอมทุบ ขมิ้นทุบ ตะไคร้ ใส่เกลือ หลังจากนั้นใส่ปลาลงไปคะ ต้มจนปลาสุก ชิมรสชาติ ตามชอบคะ
ปล.ตอนใส่เกลืออย่าใส่เยอะนะคะ ชิมดูก่อนแล้วค่อยใส่เพิ่มคะ