ทอด ไก่กระเทียมพริกไทย ด้วยน้ำมันมะพร้าว

ปากเป็ดทอดกระเทียมพริกไทย วัตถุดิบ+เครื่องปรุง ปากเป็ด 500 กรัม ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ สามสหาย (รากผักชี 1 ราก+กระเทียม 3-4 กลีบ+พริกไทย 10 เม็ด โขลกหยาบๆ) น้ำมันปาล์ม 2 ถ้วยตวง - น้ำมันที่เหมาะกับการทอ

ปีกไก่ทอด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยและมีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ยิ่งมีข้าวเหนียวร้อนๆ น้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ กินเป็นคู่เคียงกันอร่อยจนหมดจานไม่รู้ตัวเลยครับส่วนผสมความอร่อย ปีกไก่ 200 – 3

ไก่ห่อใบเตย (Fried Chichen Wrapped in Pandan) ส่วนประกอบ ที่มา https://www.facebook.com/MadameKitchenByPunPun เนื้อไก่ 500 กรัม โขลก รากผักชี /กระเทียม/พริกไทยบด 2 ชต. ซอสถั่วเหลือง 1 ชต. /ซอสน้ำมันห

ปีกบนไก่ตุ๋นเครื่องยาจีน ปีกบนไก่ประมาณ 1 กกเห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ล้างให้สะอาดเครื่องยาจีน 1 ซอง เอาส้อมจิ้มเนื้อปีกไก่ เพื่อให้เกลือและซอสต่างๆซึมเข้าเนื้อใส่เกลือ 1 ชต บนปีกไก่ ขยำให้ทั่ว ล้างน้ำ

แม่เปปและพี่ๆ ได้พาป้าไปลิ้มชิมรสมา เมื่อปลายเดือนที่แล้ว เพิ่งมาเห็นรูป เลยรีบรีวิวซะก่อนจะลืมไปนานกว่านี้ พี่สาวขับรถมาจากบ้าน แล้วมาแวะรับแม่เปปที่บ้าน พาไปกินกลางวัน แม่เปปก็ไม่ได้ถามว่าจะไปไหน ค

ในที่สุดก็ได้ฤกษ์เข้าครัวซะทีเมนู : ซุปปลา จากซีรีส์ ABO Desire / DesireTheSeries หรือ ไฟเสน่หาเดอะซีรีส์ หรือ เกมร้ายใคร่รัก เมนูที่ฮวาหย่งทำให้คุณเซิ่งได้ลองลิ้มชิมรสหลายตอนอยู่นะ...นี่คือ ฮวาหย่ง..

เช้านี้แวะตลาดใกล้บ้าน ได้กลิ่นอาหารทอดหอมยั่วมาแต่ไกล ถาดบน : เครื่องในทอด เอ็นไก่ทอด หมูสามชั้นทอด หมูทอด ถาดล่าง : หมูกระเทียมทอด เนื้อปลาทอด หมูหวานทอด จขกท. ซื้อข้าวเหนียวปลาทอด ผสมกับ หมูทอด

ไปเห็นข้าวหมูทอดกระเทียมของเพื่อนรุ่นพี่ ซึ่งไม่เคยเห็นแบบนี้เลย เป็นครั้งแรกที่เห็น พี่เขาบอกว่านี้คือหมูกระเทียมที่ถูกต้อง เลยเกิดความสงสัย แบบเจ้าหนูจาไมว่า แล้วข้าวหมูทอดกระเทียมที่ถูกใจของแต่ละท่