อยู่โซนตลาดบางใหญ่ หาซื้อปลาแวลมอน เกรดทำ ซาชิมิ ได้ที่ไหนครับ

ร้านอาหารทะเลไทยบนห้าง .. พาแฟน และเพื่อน ไปเลี้ยงข้าวเย็น ที่แวะมาสัมมนาที่ไทย เพื่อนที่มาเจาะจงร้านนี้ติดใจข้าวผัดปูพรีเมี่ยมมาก จัดแจงพาไปที่ร้าน ห้างเซนลาด เลยครับ เจอโปรใหม่ เลือกได้ 5 อ

🐟ไม่แพงเหมือนแซลมอน! ปลาบ้านๆ คว้าแชมป์โอเมก้า-3 กินแล้วเลือดสะอาด-สายตาดี (08 เม.ย. 69) ไม่ต้องจ่ายแพง! เผย 2 ปลาราคาประหยัด Omega-3 สูงปรี๊ดแซงหน้าแซลมอน ช่วย "ล้างหลอดเลือด" บำรุงสายตา

จัดเต็มมื้อดินเนอร์สุดแกลม อาหารญี่ปุ่นสไตล์โอซาก้าที่ผสมผสานความร่วมสมัย Tengoku (เทนโกกุ) ใน InterContinental Phuket Resort ที่มีทั้งปลาดิบ ราเมง ของย่าง หรือเมนูไฮไลท์อย่าง Teppanyaki Open Kitchen

ได้ฤกษ์เอามีดซูชิมาทำซูชิทานซะที เมื่อต้นปีนี้ ตอนไปเที่ยวโตเกียว ผ่านไปย่านขายเครื่องครัว Kappabashi Kitchen Town, อาซากูสะ โตเกียว ในย่านนี้มีร้านขายมีดอยู่หลายร้าน ก็เดินเข้าไปชม มีมีดสาระพัดประเภ

คือผมค่อนข้างมีความสับสนมากๆ เกี่ยวกับคำว่าปลาแซลม่อน เกรดซาชิมิ (Sashimi Grade Fish) มาหลายปีแล้วครับ เพราะเท่าที่ผมได้ศึกษามา กับประสบการณ์ส่วนตัว คือคำว่าปลาเกรดซาชิมิ ทางโซนอเมริกา ยุโรป จะหมายถึง

ปลาแซลมอนธรรมดาเราไม่กิน เรากินพันใหม่เลยครับ ใช่แล้ว ปลาแซลมอนพันอาราบิกิ วัตถุดิบ หนังปลาแซลมอน 40 บาท ไส้กรอกรมควัน อาราบิกิ 1 ห่อ เกลือ พริกไทย ผงปรุงรส old bay ล้างปลา เช็ดแห้ง หั่น