สอบถามวิธีเลือกขนาดของที่ตักไอศครีมค่ะ

สอบถามหน่อยค่ะว่า  ที่ตักไอศครีมที่ระบุ เส้นผ่าศูนย์กลาง 3,4,5 ซม.  มันมีความจุในการตักสิ่งของ ขนาดละกี่กรัม  อย่างเช่น เราอยากตักวัตถุดิบปริมาณประมาณ 17-18 กรัม จะต้องเลือกใช้ที่ตักไอศครีมขนาดเส้นผ่าศุนย์กลางประมาณกี่ซม. คะ