หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำคุ๊กกี้นิ่ม ก่อนอบใช้สกู๊ปไอติมตัก แต่เวลาสุก คุ๊กกี้มัน . . . .
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
ดีจ้า มาขอคำปรึกษาหน่อยจ้า
คือเราทำคุกกี้นิ่ม แล้วก่อนอบ เราก็เอาที่ตักไอติมตักตัวแป้งมาใส่บนถาด ขนาดมันจะได้เท่าๆกัน
ปัญหาคือ เวลาสุก คุกกี้เรามันไม่แบนราบออกไปอย่างที่ควรจะเป็นอ่า
เราทำสูตรคุณงาขาว
ของเค้าแบนราบเท่าๆกันแบบนี้
แต่ของเรา ตรงกลางมันจะ ยังหนาๆอยู่ แต่รัศมีวงนอกมันก็แบนราบออกไปนะ
เราอยากให้มันแบนเท่ากันทั้งอ่าน ต้องปรับปรุงตรงไหนเอ่ย
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบจ้า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำคุกกี้แล้วออกมาแบบนี้ สุกหรือไม่ค่ะ ทำไมด้านล่างของคุกกี้ เมื่อกดแล้วดูเหมือนจะแฉะ
ฉันฝึกลองทำคุกกี้ นิ่ม และ คุกกี้เนยสด 2-3 ครั้งที่ผ่าน มีข้อสงสัยว ดังนี้ 1. คุกกี้ที่ทำจะรู้ได้อย่างไรว่า สุกหรือไม่ 2. หลังอบออกมาแล้ว พักประมาณ 5 นาทีที่ตะแ
สมาชิกหมายเลข 3051520
คุกกี้แบบ soft & chewy
สวัสดีค่ะ เราลองทำ soft & chewy cookies ครั้งแรง ใช้เวลาอบไม่นาน 8 นาทีโดยใช้ไฟบนล่าง เปิดพัดลม แต่เราอยากทราบว่าคุกกี้จองเราสุกดีหรือไม่ค่ะ เราตรวจสอบจากฐา
สมาชิกหมายเลข 895118
เนื้อสัมผัสของ soft cookie ที่ถูกต้องต้องกรอบนอกนุ่มหนึบใน หรือนิ่มนอกนิ่มใน และเนยใช้แบบละลายค่อยตี หรือตีแบบเนยนิ่ม
พอดีเรากำลังหัดทำ Soft cookie ค่ะ ลองมาหลายรอบ แต่มีเรื่องสงสัยค่ะว่า 1. เนื้อสัมผัสของ Soft Cookie ที่ถูกต้องควรจะมีความกรอบด้านนอกนิดนึงแต่เนื้อด้านในนิ่มๆหนึ
สมาชิกหมายเลข 3298800
มาชวนทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตมะพร้าวกันค่ะ อร่อยเพลินเลยค่ะ
หลังจากที่ทำคุกกี้มะพร้าวไปแล้ว เรามาทำเป็นข้าวโอ๊ตมะพร้าวกันบ้างค่ะ อันนี้ยิ่งง่ายกว่าเดิมอีกค่ะ แค่ผสมๆก็นำไปอบได้เลยค่ะ เพื่อนไลองไปทำฤดูนะคะหอมอร่อยแล้วก็ง่
รุ้งเปลี่ยนสี
ช่วยหน่อยค่ะพึ่งหัดทำคุกกี้
รบกวนผู้รู้ช่วยตอบด้วยค่ะ คือพึ่งหัดทำคุกกี้ไปขายเป็นอาชีพเสริมค่ะ ทำไป 5 ครั้ง ไม่ประสบความสำเร็จซะที ทำครั้งแรกคุกกี้เกรียมไป พอทำครั้งต่อมาก็นิ่มไป ที่เหลือก
สมาชิกหมายเลข 1500413
วันนี้ป้ามีเมนูยอดฮิต “คุกกี้เนื้อนวลไข่เค็ม” มาฝากจ้า ทำง่ายมากๆ คนไม่เคยทำขนมมาก่อนก็ทำได้อร่อยด้วยค่ะ
วันนี้ป้ามีเมนูยอดฮิต “คุกกี้เนื้อนวลไข่เค็ม” มาฝากจ้า ทำง่ายมากๆ คนไม่เคยทำขนมมาก่อนก็ทำได้อร่อยด้วยค่ะ ต้นทุนไม่มากกำไรดีจ้ะ ลองฝึกทำกันดูนะคะ ส่วนผสมคุกกี้ไข
ป้ามารายห์
ทำคุกกี้นิ่มแต่ดันกรอบซะอย่างนั้น
ทำคุ้กกี้นิ่มสูตรเนยละลาย รสชาติอร่อยมาก แต่ดันกรอบ ไม่เหนียวๆ หนึบๆ อีกอย่างไม่แบนด้วยค่ะ คือสูตรนี้ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วอบ 180 องศา 15 นาที พอถึงนาทีที่ 12 เราไ
สมาชิกหมายเลข 3274702
คุกกี้เนยไม่ใส่ไข่ อร่อยหอมเครื่องเเน่นมาก
สวัสดีค่ะ วันนี้ชวนทำคุกกี้ไว้กินเล่นกันวัตถุดิบเตรียมง่ายๆ เเค่เนย แป้ง น้ำตาล ผสมๆกันเเล้วค่อยเพิ่มออพชั่นเสริม อาทิเช่น ถั่วต่างๆ ผลไม้เเห้ง ช้อกโกเเลตชิพ อะ
little foggy
วันนี้ป้ามีเมนูน่ากินๆอย่าง "คุกกี้ชูครีมเผือก” มากฝากจ้า อร่อยมาก หอมเผือกกรอบนอกไส้แน่นจัดเต็มสุดๆ จุกๆไปเลย
วันนี้ป้ามีเมนูน่ากินๆอย่าง "คุกกี้ชูครีมเผือก” มากฝากจ้า รสชาติอร่อยมาก หอมเผือกกรอบนอกไส้แน่นจัดเต็มสุดๆ จุกๆไปเลยจ้า จะทำรับประทานเองที่บ้าน หรือสามารถน
ป้ามารายห์
แบ่งปันสูตร ลาบหมู
วันนี้เรามีเมนูอาหารอีสาน ที่อยุ่คู่คนไทยมานาน นั้นก้คือ ลาบหมู นั้นเองเวลาที่ดราออกไปทานอาหารร้านอีสานแล้วนอกจากส้มตำแล้ว ก็จะต้องสั่งลาบมาทานคู่กันแบบฟิน ๆ แต
หมูหิว
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำคุ๊กกี้นิ่ม ก่อนอบใช้สกู๊ปไอติมตัก แต่เวลาสุก คุ๊กกี้มัน . . . .
คือเราทำคุกกี้นิ่ม แล้วก่อนอบ เราก็เอาที่ตักไอติมตักตัวแป้งมาใส่บนถาด ขนาดมันจะได้เท่าๆกัน
ปัญหาคือ เวลาสุก คุกกี้เรามันไม่แบนราบออกไปอย่างที่ควรจะเป็นอ่า
เราทำสูตรคุณงาขาว
ของเค้าแบนราบเท่าๆกันแบบนี้
แต่ของเรา ตรงกลางมันจะ ยังหนาๆอยู่ แต่รัศมีวงนอกมันก็แบนราบออกไปนะ
เราอยากให้มันแบนเท่ากันทั้งอ่าน ต้องปรับปรุงตรงไหนเอ่ย
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบจ้า