ใครเก่งภาษาจีนแต้จิ๋วช่วยหน่อยครับ

ที่บ้านเราจะไหว้ตรุษจีน และสารทจีน ทุกปี แต่ปีหลังๆ มานี้จะไม่ได้ไหว้ชุดกระดาษไหว้เจ้าแล้ว จะมีแค่อาหาร และผลไม้ เท่านั้น เริ่มจากไหว้เทพยดาฟ้าดิน หน้าบ้าน (ทีกง) ก่อน ก็จะมีผลไม้ 3 อย่าง, น้ำชา และข

จับเกี๊ยม "เจียะม้วยพ้วยจับเกี๊ยม" ทานข้าวต้มกับจับเกี๊ยม (กับข้าวหลายๆอย่าง หรือสารพัดกับข้าว) เป็นวิถีการดำรงชีพที่ดูจะเป็นเอกลักษณ์ของชาวแต้จิ๋ว ไม่ว่าจะในไทยหรือที่เมืองจีน ที่ใดมีชาวแต้

ประเทศจีนคนแซ่ซ้ำเยอะมาก อีกอย่างแซ่ชื่อถิ่นยังแปลงเป็นแซ่จีนกลางได้อีก เช่น แซ่ตั้ง = แซ่เฉิน  แซ่ลิ้ม = แซ่หลิน แซ่ลี้ = แซ่หลี่  แซ่อึ๊ง = แซ่หวง แซ่โง้ว = แซ่อู๋  แซ่โค้ว = แซ่สวี่

"ไช้โป๊วเก่า" หรือที่คนจีนเรียก "เหล่าไช้โป้ว" มีฉายาว่า "ราชาแห่งอาหารแต้จิ๋ว" คนจีนแต้จิ๋วเรา มีอาหารที่นับเป็น "รัตนะ"ของดี 潮菜三宝 ที่สุดภาคภูมิใจอยู่สามอย่าง