รีวิวอาหารไหว้สารทจีนของที่บ้านเรา ปี 2568

ที่บ้านเราจะไหว้ตรุษจีน และสารทจีน ทุกปี
แต่ปีหลังๆ มานี้จะไม่ได้ไหว้ชุดกระดาษไหว้เจ้าแล้ว จะมีแค่อาหาร และผลไม้ เท่านั้น

เริ่มจากไหว้เทพยดาฟ้าดิน หน้าบ้าน (ทีกง) ก่อน
ก็จะมีผลไม้ 3 อย่าง, น้ำชา และขนมไหว้พระจันทร์




ต่อมาไหว้ตี่จู้เอี๊ยะ



ผลไม้, ขนม จะไหว้ทั้งหมด 3 ชั้น

ของไหว้ที่ชั้นบนสุด



ของไหว้ที่ชั้นกลาง



ของไหว้ที่ชั้นล่าง และไก่ 1 ตัว



ไหว้บนห้องพระ
บนห้องพระ ป๊าจะไหว้เป็นผลไม้ และน้ำแดง และน้ำชา
(ยังไม่ได้ยกผลไม้ขึ้นไป)



ส่วนไหว้บรรพบุรุษ จะเป็นไหว้ชุดสุดท้าย
เพราะต้องทำอาหารไหว้อีก อาหารที่ทำส่วนมากจะเป็นอาหารที่อาม่าชอบ
แต่ปีนี้ทำน้อย เพราะว่าบ้านญาติไหว้ตรงกัน เลยต่างคนต่างไหว้

ที่บ้านเราอยู่ไม่ถึง 5 คน อาหารไหว้เลยทำน้อยลง
เพราะหลังจากไหว้ที่บ้านเราเสร็จแล้ว ต้องไปไหว้ต่อที่บ้านญาติอีก




อาหารที่ไหว้ก็จะมี

ไก่ 1 ตัว



ไหว้เสร็จแล้ว เราแบ่งครึ่งตัวไปทำ ยำผีปู่ย่า (ไว้เราจะมารีวิววิธีทำให้นะคะ)



บุงซุ่ง (หน่อไม้ต้ม ใส่กระดูกหมู, กุ้งแห้ง และเห็ดหอม)




ปลาเก๋านึ่งเกี่ยมฉ่าย (ไว้เราจะมารีวิววิธีทำให้นะคะ)




ตือโต๋ว (กระเพาะหมู) ไหว้ทั้งลูก


พอไหว้เสร็จแล้ว ค่อยหั่นเป็นชิ้น จะได้กินง่ายๆ



ซาลาเปา



ขนมเทียน และแปะก๊วย




แปะก๊วย พอไหว้เสร็จแล้ว ตักแบ่งใส่น้ำแข็ง อร่อยมาก



ผลไม้ต่างๆ และขนมต่างๆ



พอไหว้ที่บ้านเรา และเก็บของเสร็จแล้ว ก็จะไปไหว้ที่บ้านญาติต่อ

ที่บ้านญาติ ทำชุงฉ่าย (ผักขมต้ม)



ส่วนเราไปทำ ปูม้าผัดต้นหอม (ไว้เราจะมารีวิววิธีทำให้นะคะ)