ระหว่างวันนี้จนถึงวันอาทิตย์นี้(อา. 4 ต.ค. 58) โรงแรม Grand Hyatt Erawan มีเทศกาลอาหารจีน ที่ให้บริการอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งสูตรต้นตำรับ เพิ่มเข้ามาในมื้อเย็นของห้องอาหาร The Dining room โดยดูแลและควบคุมการปรุงโดย เชฟลี ชู ทิม เชฟผู้เชี่ยวชาญอาหารจีนประจำโรงแรม Grand Hyatt Hong Kong
บรรยากาศของที่ห้อง The Dining room ถ้าใครที่ไม่เคยมา ห้องอาหารจะอยู่ที่ชั้น Lobby ของทางโรงแรมเลย ที่นั่งมีให้เลือกานั่งหลายโซนเลย เลือกได้ตามใจชอบครับ อยากนั่งใกล้อาหาร หรือนั่งบริเวณโถงด้านหน้า Lobby ก็ได้ครับ ถือว่าบรรยากาศหรูและโอ่โถงมาก กินกันแบบสบาย ๆ ครับ
บุฟเฟต์มื้อค่ำนี้ จะเปิดให้บริการตั้งแต่ 18.00 น. ถึง 22.00 น. โดยมีรายละเอียดราคาดังนี้
- วันจันทร์ – วันพฤหัสบดี ผู้ใหญ่ราคาท่านละ 1,690++ บาท / เด็ก 845++ บาท
- วันศุกร์ – วันอาทิตย์ ผู้ใหญ่ราคาท่านละ 2,090++ บาท / เด็ก 1,045++ บาท
ในส่วนบริเวณของอาหารก็จะอยู่ในโซนเดียวกันหมดเลย มีหลายเค้าเตอร์มากครับ ที่เจอเป็นเค้าเตอร์แรกคือพวกซีฟู๊ด และซาชิมิ
ซีฟู๊ดก็จะวางไว้ในถังไม้ มีอาหารทะเลหลายชนิด ได้แก่ กุ้ง, หอยแมลงภู่, หอยนางรม และ ซาชิมิในส่วนนี้ก็มี แซลมอน, ทูน่า, ฮามาจิ และทาโกะ
เขยิบมาทางขวาก็จะเจอ บาร์อาหารญี่ปุ่น ที่มีซูชิและโรลหน้าต่าง ๆ วางเรียงรายมากมาก และเราก็สามารถสั่งบางเมนูกับเชฟได้ด้วย มีเมนูปลาไหลด้วยนะ แต่เค้าไม่ได้เอาออกมาโชว์ อาจเพราะกลัวว่าเนื้อจะแห้งเกินไป ใครที่ได้ไปก็ลองสั่งมากินได้ครับ
ถัดไปจะเป็นพวกอาหารนานาชาติ มีทั้งสเต็กเนื้อสัน, หมูอบ, ซี่โครงแกะย่าง, ซุป, ฟัวกราส์
สเต็กเนื้อสัน ผมสั่งให้เค้าสไลด์แล้วย่างไฟต่ออีกนิดหน่อยให้ได้ความสุกระดับกลาง(Medium) เพราะที่เค้าเตรียมไว้จะออกดิบ(Rare) ไปนิดนึง เนื้อสัมผัสดีใช้ได้ครับ ไม่นุ่มมากเหมือนเนื้อพวกวากิวแต่ก็ความรู้สึกของเนื้อที่นุ่มอร่อยได้ดี
ซี่โครงแกะย่าง อันนี้ผมว่าเป็นไฮไลท์ครับ เป็นซี่โครงแกะที่เนื้อติดกระดูกเยอะดี เนื้อหนาพอสมควร ย่างมาได้สีชมพูมาก ๆ แต่ผมขอให้สุกอีกนิดครับ กลัวคาวและเหนียว และเมื่อได้ลองแล้ว เนื้อชุ่มฉ่ำมาก ข้างนอกจะสุกหอมส่วนข้างในจะชมพูระเรื่อ ๆ ไม่ต้องจิ้มซอสใด ๆ
ฟัวกราส์ ใครที่ไม่ได้อ่านรีวิวนี้อาจจะไม่ทราบว่าเค้ามีฟัวกราส์ให้บริการด้วย เนื่องจากเหมือนไม่มีอะไรที่เกี่ยวกับการทำฟัวกราส์ แต่จริง ๆ แล้วเค้ามีให้เราสั่งได้อยู่ครับ ผมสั่งมากินแล้ว แต่ผมว่าฟัวกราส์ยังไม่ค่อยแน่นเท่าไหร่ แล้วความสุกก็ยังไม่ได้ที่ เนื้อข้างในยังไม่เซ็ตตัวเท่าไหร่ก็นำมาเสิร์ฟ เนื้อข้างในเลยเละ ๆ ไปหน่อยครับ(ด้านบนของจานอ่ะครับ)
ต่อไปจะเป็นโซนที่ทางโรงแรมได้จัดเป็นเทศกาลพิเศษแล้ว นั่นก็คือเค้าเตอร์อาหารจีน ซึ่งผมว่าห้องอาหารเลือกเมนูที่มาวางในไลน์บุฟเฟต์ได้หรูหราเลยทีเดียว แต่ละเมนูถือว่าเป็นสุดยอดและเป็นเมนูสำคัญ ๆ ทั้งนั้น ไม่ว่าจะ เป็ดปักกิ่ง, หมูหัน, หมูกรอบ ตามด้วยเมนูเสริมต่าง ๆ เช่น ซุปเสฉวน, ติ่มซำ, ซาลาเปา, ปลาเก๋านึ่งซีอิ้ว, ซี่โครงหมูแดง, ไก่แช่เหล้า, กระเพาะปลา, แฮมขาหมูและแฮมหูหมูเย็น, แมงกะพรุนผัดน้ำมันงา, กุ้งทอดผัดซอสครีมมายองเนส, กุ้งผัดซอส X.O. รวมถึงข้าวผัดหนำเลี๊ยบสไตล์ฮ่องกง
เป็ดปักกิ่ง หนังเป็ดบางกรอบ รสชาติน้ำซอสหวานหอม กลมกล่อม ห่อกับเครื่องเคียงต่าง ๆ กินอร่อยมากครับ
หมูหัน เรียกได้ว่าสมบูรณ์แบบครับ สำหรับเมนูนี้ ทั้งตัวหมูหันเองที่เนื้อหนานุ่มกำลังดี หนังกรอบ กับน้ำจิ้มซีอิ้วหวาน และหมั่นโถว ทุกอย่างเข้ากันได้ดีมากครับ
หมูกรอบ เมนูนี้ยังไม่เท่าไหร่ หนังยังกรอบไม่มากอยู่ เนื้อก็ยังไม่นุ่มเท่าที่ควร พอกินได้ครับ ถ้าทำให้เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำกว่านี้ หนังกรอบฟูกว่านี้ ก็คงจะทำให้เมนูนี้อร่อยมากขึ้นแน่นอนครับ
ติ่มซำ, ซาลาเปา เมนูนี้ค่อนข้างธรรมดา และไม่ค่อยหลากหลายเท่าไหร่ แต่ซาลาเปาไส้เยอะดี ไส้หมูแดงใช้ได้เลยครับ
ปลาเก๋านึ่งซีอิ้ว ถือเป็นเนื้อปลาขาวนุ่มที่เด้งมาก น่าจะมีการหมักด้วยแป้งมันหรือเปล่าไม่แน่ใจ แต่เนื้อแน่นอร่อย ซอสก็ใช้ได้แต่ซอสนี่จะไม่ได้เป็นซอสเหลว ๆ แต่จะเป็นซอสที่เหมือนเอาเครื่องต่าง ๆ ไปผัดกับซีอิ้ว แล้วก็เอามาราดที่เนื้อปลา
แฮมขาหมูและแฮมหูหมูเย็น เป็นเมนูที่ใคร ๆ อาจจะมองข้ามไป แต่นี่ก็เป็นอีกเมนูที่สะท้อนความเป็นอาหารจีนได้เป็นอย่างดี ซึ่งรสชาติของเมนูทั้งคู่ก็กรุบ ๆ หยุ่น ๆ ดี อร่อยครับ กินกับซอสพริกหรือจิ๊กโฉ่วก็อร่อยคัรบ
แมงกะพรุนผัดน้ำมันงา จะได้กลิ่นหอมของน้ำมันงา และได้รสเผ็ดอ่อน ๆ ของพริกแห้งจีน และตัวแมงกะพรุนก็กรุ๊บกรับดีมาก อร่อยครับ
กระเพาะปลา เมนูนี้ก็ถือเป็นอีกเมนูที่รสชาติดีครับ ตักมากินร้อน ๆ น้ำข้น ๆ กระเพาะปลาเป็นสายยาว ๆ หยุ่น ๆ ก่อนกินก็ควรจะต้องเติมจิ๊กโฉ่วและพริกไทยสักหน่อย เพื่อเพิ่มกลิ่นและทำให้กระเพาะปลามีรสชาติมากยิ่งขึ้น
กุ้งทอดผัดซอสครีมมายองเนส เมนูนี้บางคนก็อาจมองข้ามไป เพราะหน้าตาจะค่อนข้างหาได้ตามร้านอาหารทั่วไป แต่อยากแนะนำให้ลองครับเพราะกุ้งเค้าเด้งมาก แป้งที่ชุปทอดมาก็ยังคงกรอบ ไม่แข็ง ไม่ย้วยเลย และที่ผิวก็มีครีมมายองเนสเคลือบอยู่บาง ๆ รสชาติไม่จัดเกินไป นัวและกลมกล่อมมาก ๆ ครับ
ซี่โครงหมูแดง เมนูนี้เนื้อเปื่อนร่อนออกจากกระดูกครับ แต่รสชาติยังขาด ๆ อยู่สักหน่อย ถ้าซอสเข้มข้นติดเนื้อหมูมากกว่านี้สักหน่อยจะดีมาก
กุ้งผัดซอส X.O. กุ้งตัวใหญ่ เนื้อเด้งเต็มคำ กับซอสที่รสชาติเข้มข้นสไตล์ต้นตำรับแบบนี้ มีกลิ่นหอม มีรสเผ็ด อร่อยฟินมากครับ และ ข้าวผัดหนำเลี๊ยบสไตล์ฮ่องกง เมนูนี้ไม่ได้ชิมจริง ๆ ครับ เพราะอาหารเยอะมาก อิ่มสะก่อน แต่ถ่ายมาให้ดูว่ามีเมนูประเภทข้าวผัดด้วยนะครับ
อีกโซนที่อยากแนะนำสำหรับการกินคู่กับอาหารจีนคือเค้าเตอร์ชงชา เราสามารถเลือกชาร้อนมากินคู่กับอาหารจีนก็ได้ มีให้เลือก 3 แบบ ในรายละเอียดสามารถสอบถามทางพนักงานชงชาได้เลยว่าเราต้องการแบบไหนเค้าก็จะแนะนำให้
อันนี้เป็นกาน้ำร้อน รูปทรงสวยงาม ดึงดูดสายตามากครับ หรือถ้าใครที่ไม่อยากกินร้อนเครื่องดื่มเย็นเค้าก็มีใส่คูลเลอร์ไว้เหมือนกัน มีทั้งเก๊กฮวย และน้ำกระเจี๊ยบครับ
หรือถ้าใครที่อยากกินเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในราคาบุฟเฟต์นี้ยังไม่รวมนะครับ ต้องสั่งแยก มีทั้งไวน์ เบียร์ และอื่น ๆ ครับ วันนี้ผมก็ขอเป็นเบียร์ Tsingtao ประกอบมื้อนี้แล้วกันครับ
สำหรับเค้าเตอร์สุดท้ายเป็นเค้าเตอร์ขนมหวานมีทั้งขนมไทย, ขนมเค้ก, คัสตาร์ด, ช็อคโกแล็ตฟองดู ฯลฯ ซึ่งที่อยากแนะนำคือข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมูลหน้าต่าง ๆ อร่อยมาก
ข้าวเหนียวนุ่ม ๆ กะทิหอม ๆ มะม่วงหวานฉ่ำมาก กินด้วยกันแล้วสุดยอด แม้อิ่มแล้วก็กินได้ ส่วนเมนูอื่น ๆ ก็เลือกกินกันแล้วแต่ชอบเลยครับ
สรุป ถือว่ามื้อค่ำของ The Dining room มื้อนี้ เป็นมื้อที่ อร่อย หรูเลิศ อลังการ เมนูอาหารจีนอร่อยทุกอย่างครับ ที่ไม่ควรพลาดคือ เป็ดปักกิ่งและหมูหันครับ เพราะกินข้างนอกตามภัตตาคารเมนูเหล่านี้ราคาสูงมากครับ แต่ที่นี่มีให้เรากินแบบไม่อั้น ในราคาเกือบ ๆ 2,000 บาทในวันธรรมดาถือว่าคุ้มค่าครับ เมนูนานาชาติที่เป็นพวกเนื้อต่าง ๆ ก็อร่อยดีครับ เนื้อนุ่ม ชิ้นใหญ่ คุณภาพถือว่าดีครับ อาหารญี่ปุ่นก็ใช้ได้ ซาชิมิ และอาหารทะเลสดดี จุดเด่นของมื้อนี้อยู่ที่ความอร่อย ความหลากหลาย และคุณภาพของแต่ละเมนู พวกขนมหวานโดยรวมก็อร่อยดีครับ เรื่องราคาถ้าดูแล้วก็เหมือนจะสูง แต่ถ้าได้ลองไปเดินดู ได้เห็น และได้รับประทานแล้ว ถือว่าเป็นอะไรที่คุ้มค่าครับ และเชื่อว่าก็มีหลายคนรู้สึกเหมือนกันกับผม เพราะวันที่ผมไปรีวิวคนเต็มเกือบทุกโต๊ะ เรื่องการบริการสมแล้วที่เป็นโรงแรม 5 ดาว ไม่มีอะไรตกหล่นเลย น้ำดื่มเติมตลอด พนักงานดูแลสอดส่องดีมาก แนะนำให้ลองมากันครับประทับใจแน่นอนครับ
[SR] มื้อค่ำสุดหรู กับเทศกาลอาหารจีนกวางตุ้งสูตรต้นตำรับ ที่ห้อง The Dining room โรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok
ระหว่างวันนี้จนถึงวันอาทิตย์นี้(อา. 4 ต.ค. 58) โรงแรม Grand Hyatt Erawan มีเทศกาลอาหารจีน ที่ให้บริการอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งสูตรต้นตำรับ เพิ่มเข้ามาในมื้อเย็นของห้องอาหาร The Dining room โดยดูแลและควบคุมการปรุงโดย เชฟลี ชู ทิม เชฟผู้เชี่ยวชาญอาหารจีนประจำโรงแรม Grand Hyatt Hong Kong
บรรยากาศของที่ห้อง The Dining room ถ้าใครที่ไม่เคยมา ห้องอาหารจะอยู่ที่ชั้น Lobby ของทางโรงแรมเลย ที่นั่งมีให้เลือกานั่งหลายโซนเลย เลือกได้ตามใจชอบครับ อยากนั่งใกล้อาหาร หรือนั่งบริเวณโถงด้านหน้า Lobby ก็ได้ครับ ถือว่าบรรยากาศหรูและโอ่โถงมาก กินกันแบบสบาย ๆ ครับ
บุฟเฟต์มื้อค่ำนี้ จะเปิดให้บริการตั้งแต่ 18.00 น. ถึง 22.00 น. โดยมีรายละเอียดราคาดังนี้
- วันจันทร์ – วันพฤหัสบดี ผู้ใหญ่ราคาท่านละ 1,690++ บาท / เด็ก 845++ บาท
- วันศุกร์ – วันอาทิตย์ ผู้ใหญ่ราคาท่านละ 2,090++ บาท / เด็ก 1,045++ บาท
ในส่วนบริเวณของอาหารก็จะอยู่ในโซนเดียวกันหมดเลย มีหลายเค้าเตอร์มากครับ ที่เจอเป็นเค้าเตอร์แรกคือพวกซีฟู๊ด และซาชิมิ
ซีฟู๊ดก็จะวางไว้ในถังไม้ มีอาหารทะเลหลายชนิด ได้แก่ กุ้ง, หอยแมลงภู่, หอยนางรม และ ซาชิมิในส่วนนี้ก็มี แซลมอน, ทูน่า, ฮามาจิ และทาโกะ
เขยิบมาทางขวาก็จะเจอ บาร์อาหารญี่ปุ่น ที่มีซูชิและโรลหน้าต่าง ๆ วางเรียงรายมากมาก และเราก็สามารถสั่งบางเมนูกับเชฟได้ด้วย มีเมนูปลาไหลด้วยนะ แต่เค้าไม่ได้เอาออกมาโชว์ อาจเพราะกลัวว่าเนื้อจะแห้งเกินไป ใครที่ได้ไปก็ลองสั่งมากินได้ครับ
ถัดไปจะเป็นพวกอาหารนานาชาติ มีทั้งสเต็กเนื้อสัน, หมูอบ, ซี่โครงแกะย่าง, ซุป, ฟัวกราส์
สเต็กเนื้อสัน ผมสั่งให้เค้าสไลด์แล้วย่างไฟต่ออีกนิดหน่อยให้ได้ความสุกระดับกลาง(Medium) เพราะที่เค้าเตรียมไว้จะออกดิบ(Rare) ไปนิดนึง เนื้อสัมผัสดีใช้ได้ครับ ไม่นุ่มมากเหมือนเนื้อพวกวากิวแต่ก็ความรู้สึกของเนื้อที่นุ่มอร่อยได้ดี
ซี่โครงแกะย่าง อันนี้ผมว่าเป็นไฮไลท์ครับ เป็นซี่โครงแกะที่เนื้อติดกระดูกเยอะดี เนื้อหนาพอสมควร ย่างมาได้สีชมพูมาก ๆ แต่ผมขอให้สุกอีกนิดครับ กลัวคาวและเหนียว และเมื่อได้ลองแล้ว เนื้อชุ่มฉ่ำมาก ข้างนอกจะสุกหอมส่วนข้างในจะชมพูระเรื่อ ๆ ไม่ต้องจิ้มซอสใด ๆ
ฟัวกราส์ ใครที่ไม่ได้อ่านรีวิวนี้อาจจะไม่ทราบว่าเค้ามีฟัวกราส์ให้บริการด้วย เนื่องจากเหมือนไม่มีอะไรที่เกี่ยวกับการทำฟัวกราส์ แต่จริง ๆ แล้วเค้ามีให้เราสั่งได้อยู่ครับ ผมสั่งมากินแล้ว แต่ผมว่าฟัวกราส์ยังไม่ค่อยแน่นเท่าไหร่ แล้วความสุกก็ยังไม่ได้ที่ เนื้อข้างในยังไม่เซ็ตตัวเท่าไหร่ก็นำมาเสิร์ฟ เนื้อข้างในเลยเละ ๆ ไปหน่อยครับ(ด้านบนของจานอ่ะครับ)
ต่อไปจะเป็นโซนที่ทางโรงแรมได้จัดเป็นเทศกาลพิเศษแล้ว นั่นก็คือเค้าเตอร์อาหารจีน ซึ่งผมว่าห้องอาหารเลือกเมนูที่มาวางในไลน์บุฟเฟต์ได้หรูหราเลยทีเดียว แต่ละเมนูถือว่าเป็นสุดยอดและเป็นเมนูสำคัญ ๆ ทั้งนั้น ไม่ว่าจะ เป็ดปักกิ่ง, หมูหัน, หมูกรอบ ตามด้วยเมนูเสริมต่าง ๆ เช่น ซุปเสฉวน, ติ่มซำ, ซาลาเปา, ปลาเก๋านึ่งซีอิ้ว, ซี่โครงหมูแดง, ไก่แช่เหล้า, กระเพาะปลา, แฮมขาหมูและแฮมหูหมูเย็น, แมงกะพรุนผัดน้ำมันงา, กุ้งทอดผัดซอสครีมมายองเนส, กุ้งผัดซอส X.O. รวมถึงข้าวผัดหนำเลี๊ยบสไตล์ฮ่องกง
เป็ดปักกิ่ง หนังเป็ดบางกรอบ รสชาติน้ำซอสหวานหอม กลมกล่อม ห่อกับเครื่องเคียงต่าง ๆ กินอร่อยมากครับ
หมูหัน เรียกได้ว่าสมบูรณ์แบบครับ สำหรับเมนูนี้ ทั้งตัวหมูหันเองที่เนื้อหนานุ่มกำลังดี หนังกรอบ กับน้ำจิ้มซีอิ้วหวาน และหมั่นโถว ทุกอย่างเข้ากันได้ดีมากครับ
หมูกรอบ เมนูนี้ยังไม่เท่าไหร่ หนังยังกรอบไม่มากอยู่ เนื้อก็ยังไม่นุ่มเท่าที่ควร พอกินได้ครับ ถ้าทำให้เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำกว่านี้ หนังกรอบฟูกว่านี้ ก็คงจะทำให้เมนูนี้อร่อยมากขึ้นแน่นอนครับ
ติ่มซำ, ซาลาเปา เมนูนี้ค่อนข้างธรรมดา และไม่ค่อยหลากหลายเท่าไหร่ แต่ซาลาเปาไส้เยอะดี ไส้หมูแดงใช้ได้เลยครับ
ปลาเก๋านึ่งซีอิ้ว ถือเป็นเนื้อปลาขาวนุ่มที่เด้งมาก น่าจะมีการหมักด้วยแป้งมันหรือเปล่าไม่แน่ใจ แต่เนื้อแน่นอร่อย ซอสก็ใช้ได้แต่ซอสนี่จะไม่ได้เป็นซอสเหลว ๆ แต่จะเป็นซอสที่เหมือนเอาเครื่องต่าง ๆ ไปผัดกับซีอิ้ว แล้วก็เอามาราดที่เนื้อปลา
แฮมขาหมูและแฮมหูหมูเย็น เป็นเมนูที่ใคร ๆ อาจจะมองข้ามไป แต่นี่ก็เป็นอีกเมนูที่สะท้อนความเป็นอาหารจีนได้เป็นอย่างดี ซึ่งรสชาติของเมนูทั้งคู่ก็กรุบ ๆ หยุ่น ๆ ดี อร่อยครับ กินกับซอสพริกหรือจิ๊กโฉ่วก็อร่อยคัรบ
แมงกะพรุนผัดน้ำมันงา จะได้กลิ่นหอมของน้ำมันงา และได้รสเผ็ดอ่อน ๆ ของพริกแห้งจีน และตัวแมงกะพรุนก็กรุ๊บกรับดีมาก อร่อยครับ
กระเพาะปลา เมนูนี้ก็ถือเป็นอีกเมนูที่รสชาติดีครับ ตักมากินร้อน ๆ น้ำข้น ๆ กระเพาะปลาเป็นสายยาว ๆ หยุ่น ๆ ก่อนกินก็ควรจะต้องเติมจิ๊กโฉ่วและพริกไทยสักหน่อย เพื่อเพิ่มกลิ่นและทำให้กระเพาะปลามีรสชาติมากยิ่งขึ้น
กุ้งทอดผัดซอสครีมมายองเนส เมนูนี้บางคนก็อาจมองข้ามไป เพราะหน้าตาจะค่อนข้างหาได้ตามร้านอาหารทั่วไป แต่อยากแนะนำให้ลองครับเพราะกุ้งเค้าเด้งมาก แป้งที่ชุปทอดมาก็ยังคงกรอบ ไม่แข็ง ไม่ย้วยเลย และที่ผิวก็มีครีมมายองเนสเคลือบอยู่บาง ๆ รสชาติไม่จัดเกินไป นัวและกลมกล่อมมาก ๆ ครับ
ซี่โครงหมูแดง เมนูนี้เนื้อเปื่อนร่อนออกจากกระดูกครับ แต่รสชาติยังขาด ๆ อยู่สักหน่อย ถ้าซอสเข้มข้นติดเนื้อหมูมากกว่านี้สักหน่อยจะดีมาก
กุ้งผัดซอส X.O. กุ้งตัวใหญ่ เนื้อเด้งเต็มคำ กับซอสที่รสชาติเข้มข้นสไตล์ต้นตำรับแบบนี้ มีกลิ่นหอม มีรสเผ็ด อร่อยฟินมากครับ และ ข้าวผัดหนำเลี๊ยบสไตล์ฮ่องกง เมนูนี้ไม่ได้ชิมจริง ๆ ครับ เพราะอาหารเยอะมาก อิ่มสะก่อน แต่ถ่ายมาให้ดูว่ามีเมนูประเภทข้าวผัดด้วยนะครับ
อีกโซนที่อยากแนะนำสำหรับการกินคู่กับอาหารจีนคือเค้าเตอร์ชงชา เราสามารถเลือกชาร้อนมากินคู่กับอาหารจีนก็ได้ มีให้เลือก 3 แบบ ในรายละเอียดสามารถสอบถามทางพนักงานชงชาได้เลยว่าเราต้องการแบบไหนเค้าก็จะแนะนำให้
อันนี้เป็นกาน้ำร้อน รูปทรงสวยงาม ดึงดูดสายตามากครับ หรือถ้าใครที่ไม่อยากกินร้อนเครื่องดื่มเย็นเค้าก็มีใส่คูลเลอร์ไว้เหมือนกัน มีทั้งเก๊กฮวย และน้ำกระเจี๊ยบครับ
หรือถ้าใครที่อยากกินเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในราคาบุฟเฟต์นี้ยังไม่รวมนะครับ ต้องสั่งแยก มีทั้งไวน์ เบียร์ และอื่น ๆ ครับ วันนี้ผมก็ขอเป็นเบียร์ Tsingtao ประกอบมื้อนี้แล้วกันครับ
สำหรับเค้าเตอร์สุดท้ายเป็นเค้าเตอร์ขนมหวานมีทั้งขนมไทย, ขนมเค้ก, คัสตาร์ด, ช็อคโกแล็ตฟองดู ฯลฯ ซึ่งที่อยากแนะนำคือข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมูลหน้าต่าง ๆ อร่อยมาก
ข้าวเหนียวนุ่ม ๆ กะทิหอม ๆ มะม่วงหวานฉ่ำมาก กินด้วยกันแล้วสุดยอด แม้อิ่มแล้วก็กินได้ ส่วนเมนูอื่น ๆ ก็เลือกกินกันแล้วแต่ชอบเลยครับ
สรุป ถือว่ามื้อค่ำของ The Dining room มื้อนี้ เป็นมื้อที่ อร่อย หรูเลิศ อลังการ เมนูอาหารจีนอร่อยทุกอย่างครับ ที่ไม่ควรพลาดคือ เป็ดปักกิ่งและหมูหันครับ เพราะกินข้างนอกตามภัตตาคารเมนูเหล่านี้ราคาสูงมากครับ แต่ที่นี่มีให้เรากินแบบไม่อั้น ในราคาเกือบ ๆ 2,000 บาทในวันธรรมดาถือว่าคุ้มค่าครับ เมนูนานาชาติที่เป็นพวกเนื้อต่าง ๆ ก็อร่อยดีครับ เนื้อนุ่ม ชิ้นใหญ่ คุณภาพถือว่าดีครับ อาหารญี่ปุ่นก็ใช้ได้ ซาชิมิ และอาหารทะเลสดดี จุดเด่นของมื้อนี้อยู่ที่ความอร่อย ความหลากหลาย และคุณภาพของแต่ละเมนู พวกขนมหวานโดยรวมก็อร่อยดีครับ เรื่องราคาถ้าดูแล้วก็เหมือนจะสูง แต่ถ้าได้ลองไปเดินดู ได้เห็น และได้รับประทานแล้ว ถือว่าเป็นอะไรที่คุ้มค่าครับ และเชื่อว่าก็มีหลายคนรู้สึกเหมือนกันกับผม เพราะวันที่ผมไปรีวิวคนเต็มเกือบทุกโต๊ะ เรื่องการบริการสมแล้วที่เป็นโรงแรม 5 ดาว ไม่มีอะไรตกหล่นเลย น้ำดื่มเติมตลอด พนักงานดูแลสอดส่องดีมาก แนะนำให้ลองมากันครับประทับใจแน่นอนครับ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น