ต้องปรุงรสกุ้งชุบแป้งทอดอย่างไรถึงจะอร่อย และขอสูตรแป้งกรอบด้วยค่ะ ?

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ ข้าวไก่ทอดไข่ดาว ทานคู่น้ำจิ้มไก่ อยากทานมาตั้งแต่เมื่อวานวันนี้จัดเลย วัตถุดิบ 1. เนื้อน่องไก่เลาะกระดูก 6 ชิ้น 2. ซอสแม้กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ

ทำข้าวซอยไก่แบบง่ายๆ ด้วย กะทิอร่อยดี ผัดพริกแกงให้หอม เคี่ยวกับไก่จนนุ่ม ได้น้ำซุปเข้มข้น ปรุงรสกลมกล่อม ราดบนเส้นบะหมี่นุ่มๆ และทอดกรอบ โรยหน้าด้วยเครื่องเคียง อร่อยทำเองได้ที่บ้านสไตล์เหนือแต๊ๆ

ทอดใบชะพลู วิธีทำใบชะพลูทอดกรอบแบบง่ายๆ ให้กรอบนานคือผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัด (อาจใส่ไข่ไก่ 1 ฟองเพื่อความหอม) คนให้ข้นพอดี นำใบชะพลูที่ล้างสะอาดและซับแห้งแล้วชุบแป้งบางๆ ทั้งสองด้าน ลงทอดในน้ำ

กุ้งทอดเกลือ สูตรทำ เนื้อหวานกรอบเด้ง อร่อยแบบร้านดัง วัตถุดิบ กุ้งทอดเกลือกุ้ง 500 กรัมกระเทียม 20 กรัมเนยสด 1 ช้อนโต๊ะเกลือ 1/2 ช้อนชาซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย

บุฟเฟ่ต์แนวปิ้งย่างเกาหลีเป็นที่นิยมมากในบ้านเรา หลายแบรนด์ก็ปักหลักอยู่ในห้างกันเยอะ หนึ่งในนั้นคือร้านหน้าใหม่ Doyaji ที่ผมนั้นเคยเห็นสมัยขับผ่านที่เส้นพระราม 5 ณ ตอนนี้เขามาเปิดสาขาเพิ่มในห้างเซ็น

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ทำเมนูง่ายๆ อาหารทะเลที่คิดถึง... หอยทอด เป็นครั้งแรกที่ทำเม

ปีกไก่ทอดหนังกรอบ เทคนิคทอดไก่ให้หนังกรอบ อร่อยได้แบบไม่ผสมแป้ง วัตถุดิบปีกไก่ทอดปีกบนไก่เต็ม 1 กิโลกรัมผงปรุงรส 1 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาพริกไทย ใส่ตามชอบน้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ปีกไก่ทอด1. นำปีกไ

WFH อยู่บ้านยาวๆ ใครคิดถึงเมนูหอยทอด ทะเลทอด กรอบๆ บ้างค่ะวันนี้แม่ผึ้ง มาแบ่งปันวิธีทำ หอยทอด ทะเลทอดง่ายๆ แป้งกรอบๆ พร้อมน้ำจิ้มอร่อย ทุกท่านสามารถทำทานได้เองที่บ้านเมนูนี้เราสาม

วันนี้ป้ามีเมนู”วาฟเฟิล สลัดไก่กรอบ”มาฝากจ้า เป็นสูตรลับความอร่อยแบบฉบับเข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม เป็นเมนูที่เมนูครีเอทแถมอร่อยด้วยค่ะ ทำตามสูตรแล้วกรอบ อร่อย จริง

ถ้ากำลังมองหาร้านทงคัตสึที่ไว้ใจได้ใน One Bangkok แนะนำให้พุ่งตัวไปที่ Tonkatsu Aoki ร้านนี้คือตัวจริงเรื่องของทอดที่กินแล้วรู้สึกคุ้มค่าทุกคำ รสชาติและสัมผัส จุดเด่นที่สุดคือ "ความฉ่ำ" หมูท