[CR] ข้าวหมูแดงสีมรกต+หมูสะเต๊ะชองกี่+ลอดช่องสิงคโปร์ วัดไตรมิตรวิทยารามฯ กินกับข้าว+เล่าเรื่องวัด(5)

งานรัดตัวจนแทบไม่ได้กระดิก ก็ไปกินโน่นนี่นั่นตามปกติ  แต่ไม่มีเวลาลงรีวิวหรือล้ามากเกิน จนอัลบั้มร้านที่ไปกินๆมาล้นจัด ต้องค่อยๆปล่อยลงบ้าง
เดิมตั้งใจจะตามรอย"อาสาม" ปรมาจารย์ร้านข้างทาง+ราคาไม่แรง ซึ่งแทบไม่ค่อยผิดหวัง มั่นใจในรีวิวท่าน
กะจะลอง"หอยทอด ตรอกสุกร" ขับรถผ่านไปจอดที่"วัดสามจีน" ก็ยังเห็นร้านเปิดอยู่(ราวบ่ายสามกว่าๆ)
เลยใจเย็นแวะสักการะ"หลวงพ่อทองคำ" และชมนิทรรศการที่ชั้น 2 และ 3 แบบผ่านๆ แม้จะเคยชมบ่อยแล้ว(แต่ก็ยังชอบอยู่)
กว่าจะออกมาจากวัดก็สี่โมงเย็นกว่าๆ มาถึงร้านจึง"อด"
ก็ต้องกินอาหารเดิมๆ ที่มาประจำเมื่อมาวัดนี้
"สีมรกต"
สั่ง"ข้าวหมูแดงทุกอย่าง+ไข่" (110 บาท)


ข้าว ไม่แข็ง ร่วนพอดีกับน้ำราด
หมูแดง ชิ้นใหญ่หนานุ่มหอม
หมูกรอบ แม้ไม่สุด แต่ก็เคี้ยวเพลิน
กุนเชียง ไม่ใช่ที่สุดในใจ แต่ก็หอมกลมกล่อมดี(ชอบที่สุดคือ"ปึงหงี่เชียง จากโคราช" ซึ่งเคยเจอร้านแถวบางนาใช้)
ไข่ต้ม ยางมะตูม สุกไปนิดนึง
น้ำราด ลงตัวกับรสหวาน+เค็ม+หอมเครื่องเทศ ที่สำคัญไม่เคยหวง ท่วมจานเสมอ