ฉ่อยชวนชิม -- มาทำกุ้งนึ่งนมสดกันดีมั้ย --

สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาแบ่งสูตรอาหารที่ชอบทานนั่นก็คือกุ้งนึ่งนมสด
เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี มาทำกันเลย

ส่วนประกอบ



1. กุ้งสด      4 - 5     ตัว



2. ไข่ไก่     4       ฟอง

  

3.  เห็ดหอมสด     1    ขีด
4.  คื่นช่าย           1    ขีด



5.  ซอสหอยนางรม     1      ช้อนโต๊ะ
6.  น้ำตาลทราย         2      ช้อนชา
7.  นมสด                 6       ช้อนโต๊ะ
8.  เกลือ                  1/2    ช้อนชา
9.  รสดี                    1       ช้อนชา
10. น้ำปลา               1       ช้อนชา

วิธีทำ



1. กุ้งสดล้างน้ำและแกะเปลือกเตรียมไว้



2.  ล้างเห็ดหอมสดบีบน้ำออกให้หมดและหั่นเป็นแว่นเตรียมไว้



3.  ล้างคื่นช่ายและหั่นให้เป็นท่อนๆ เตรียมไว้





4.  ตอกไข่ใส่ชามตามด้วยนมสดจากนั้นใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดลงไป นำกุ้งสดที่เตรียมไว้เรียงใส่ในชามตามด้วยเห็ดหอมสดและคื่นช่าย



5. นำน้ำใส่หม้อนึ่งรอให้น้ำเดือด





6. นึ่งไข่ด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที ใช้ไฟอ่อนเพื่อให้ให้ไข่มีความเด้งไม่แข็งกระด้าง



ผ่านไป 15 นาทีแล้ว







เสร็จแล้วค่ากุ้งนึ่งนมสด น่าทานกันมั้ย ถ้า จขกท ตกหล่นตรงไหนไปก็ขอโทษด้วยนะคะ

ทานข้าวให้อร่อยนะคะ สวัสดีค่ะ

กระทู้เก่า

- หมึกผัดไข่เค็ม
http://pantip.com/topic/33499280

- แกงส้มชะอมไข่
http://pantip.com/topic/33070535

- wing sab
http://pantip.com/topic/32802316

- พะโล้
http://pantip.com/topic/32796583

- ไก่ทอดคาราเกะ
http://pantip.com/topic/32713940