รบกวนคนใจดีขอสูตร ปีกไก่คั่วเกลือ / ปีไก่ทอดซีอิ๊ว ขอคุณบ่งบ๊งหน่อยค่ะ

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นเมนูที่หลายคนคุ้นมากเวลาไปร้านอาหารจีนหรือร้านอาหารไทย เพราะเป็นจานที่รสชาติกินง่าย มีทั้งความหวาน เค็ม หอม และมีเนื้อสัมผัสหลายแบบอยู่ในจานเดียว ได้ทั้งไก่นุ่ม หอมใหญ่กรุบ

🌿☘️แจก 5 สูตรสามเกลอ เคล็ดลับอาหารไทยสัดส่วนเป๊ะ ทำเมนูไหนก็หอมฟุ้ง ถ้าพูดถึงหัวใจของอาหารไทยหลายเมนูสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ "สามเกลอ" รากผักชี กระเทียม พริกไทย เครื่องเทศสมุนไพรสามสหายที่

credit: https://graphic.in.th/graphics/%E0%B9%84%E0%B8%81%E0%B9%88%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%94-1779675160243 มีเมนูไม่กี่อย่างที่แค่ได้ยินเสียงก็เริ่มหิวแล้ว เสียงน้ำมันเดือดเบา ๆ พร้อมกลิ่นกระเทียม พ

พฤหัส ลั้ลลา .... สวัสดีคะ น้องพี่มวลมหาประชาชวนชิม ชุมชนคนก้นครัวทุกท่าน วันนี้บ่งบ๊งศรีมีไก่อบสองสูตรมาฝากชาวก้นครัว ไม่มีวิธีการทำ แต่จะมาบอกสูตรให้นะคะ สูตรนี้ไม่ได้ทานนานกว่ายี่สิบปี จำส่วนผสมไม

เมนูนี้ เคยทานที่ร้านอาหารร้านนึง ชอบมากค่ะ วันนี้เลยลองกลับมาทำทานเอง เดาสูตรเอานะคะ รสชาติออกมาใกล้เคียงเลย วัตถุดิบ ปีกไก่ส่วนที่ชอบ แป้งทอดกรอบ ตะไคร้ซอย กระเทียบสับหยาบ พริกขี้หนูสวนซอย รากผั

ออกตัวก่อนนะคะ นี่เป็นการตั้งกระทู้แรกในพันทิป ปกติเราจะอ่าน แล้วก็เม้นท์บ้างนิดหน่อย วันนี้ตัดสินใจประเดิมด้วยกระทู้ทำอาหาร งานถนัดเลยละกัน ปกติเราะชอบทำอาหาร ขนม ถักนิตติ้งและโครเชต์ วันนี้ ขอมาแบ่ง

ข้าวมันไก่ต้ม ทำกินเองที่บ้านก็อร่อยเหมือนร้านเลย 🐔🍚 🥣 วิธีทำข้าวมันไก่ต้ม วัตถุดิบ ไก่ ใช้ อกไก่/สะโพก/น่อง ตามชอบ ตับไก่ ข้าวสาร 2 ถ้วย กระเทียม 1ถ้วยเล็ก รากผักชี 4 ราก ขิงแก่ทุบ 4 แว่น

เชื่อว่าหลาย ๆ บ้านชอบกินไก่ทอด ซึ่งไก่ทอดก็มีมากมายหลายสูตรให้เลือกทำ ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอดเกลือ ทอดน้ำปลา ทอดซีอิ๊ว และอีกสารพัดสูตรไก่ทอด แต่ถ้าทำบ่อย ๆ วนเวียนอยู่ไม่กี่อย่างก็คงจะน่าเบื่อเกินไป และ

เมื่อมาอยู่ไกลบ้าน แต่อยากกินเมนูแบบไทยแท้ๆ แม่เปปก็ต้องขวนขวายพลิกแพลงเอาค่ะ ปีกไก่ทอดน้ำปลาถ้าจะทอดแบบอยู่ไทย ก็ต้องใช้น้ำมันเยอะ ที่นี่ใช้เสร็จแล้วต้องทิ้งเลย เพราะกลิ่นน้ำปลาจะอยู่ในน้ำมันไปแล้ว น