ลิ้งคลิปต้นทาง: https://www.facebook.com/photo/?fbid=122150358866377399&set=a.122123698562377399 - เหมาะสำหรับคนชอบกินดิบควรดูไว้พวกซอยจุ๊ ซกเล็ก ลาบดิบ ถ้าเป็นตืดวัวจะยาว 5-10 เมตร ถ้าตืดหมู 2-4

เดือนก่อนจัดหนักหลายมื้อเลย เปิดมาเดือนนี้ผมเลยมาลองของเบาๆอย่าง ปิ้งย่างเตาเหล็ก ให้เปรี้ยวปากเล่น เป้าหมายวันนี้คือ  ร้าน Say Hey ร้านที่กำลังเป็นกระแสสำหรับเหล่านักกินเมืองนนท์เลยทีเดียว

สวัสดีค่ะ Admins ที่เคารพและเพื่อนที่รักทุกๆ ท่าน วันนี้ขอแชร์เทคนิคการย่างเนื้อทำยำให้อร่อย สุดฉ่ำ มาฝากค่ะ Spicy beef salad Medium rare ย่างเนื้อกึ่งสุกกึ่งดิบด้านในเป็นเนื้อแดงประมาณ 50% เนื้อสเต็

ผมซื้อเนื้อวัวออสเตรเลียมาจาก Tops ราคา 300 กว่าบาท แล้วก็ทอดความสุกแบบ meduim rare กินไปไม่กี่ชิ้นก็เจอเส้นขาวๆ ไม่รู้มันคือเส้นเอ็นหรือพังผืดหรืออะไร มันเป็นเส้นไม่ยาวมากสีขาวเหนียวๆ เอาเล็บฉีกออกมา