พวกเนื้อวัว สเต็ค ที่ยังไม่สุก ที่ยังมีเนื้อสีแดง ๆ ไม่มีพยาธิหรอครับ ?

เช่นอาหารดิบบางอย่างกินได้บางอย่างกินไม่ได้ก็จริง แต่ทำไมไม่ห้ามขาย พวกที่กินไม่ได้หล่ะ? ยกตัวอย่าง เนื้อวัวดิบกินได้แต่เนื้อหมูดิบกินไม่ได้ สาเหตุเพราะแม้จะดิบเหมือนกันแต่วัวไม่มีพยาธิที่ติดในคนซึ่ง

วันที่ 1 มิย 2568 มีรายงานพบผู้ป่วยโรคแอนแทรกซ์รายแรกในสระแก้ว พบว่าผู้ป่วยมีพฤติกรรมเสี่ยงคือ ชอบอาหารประเภทก้อย ซอยจุ๊ และเนื้อดิบเป็นประจำ โดยครั้งล่าสุดได้ทานเนื้อดิบเมื่อประมาณ 1 สัปดาห์ที่ผ่านมา

ทั้งๆที่ก็มีพยาธิทั้งวัวทั้งหมู หรือว่าหมูที่ไม่สุกมันไม่อร่อยครับ

ร้านอาหารอีสาน จุ่มดาดโพนยางคำ สาขานวมินทร์ 74 ตั้งอยู่บนถนนรัชดา-รามอินทรา (หรือที่เรียกกันว่าเส้นเลียบทางด่วน) หลัง Maxvalue นวมินทร์ ร้านใหญ่กว้างขวาง มีที่นั่งเยอะ และมีพื้นที่จอดรถรองรับได้พอสมคว

แบบทำสเต็ก Rare หรือ Medium Rare ยังแดงๆอยู่พอไหวมั้ย หรือปกติซื้อถูกๆจากไหนกัน ปล.ไม่เอาคำตอบแนวๆว่าต้องกินสุกเท่านั้นนะครับ ต้องการกินดิบ หรือ Medium Rare แบบปลอดภัยครับ