อยากทำข้าวขาหมูทานเอง แต่ไม่ทานหนังหมู ควรซื้อส่วนไหนของหมูมาทำดีคะ

#สมอามรมณ์หมาย ณ  อร่อยคนเดียว เตานี้เป็นของเราที่Bar B Q Plaza สาขา Central Park ชั้น LG เป็นสาขาย่อมเยา ขนาดพอดีมีที่นั่งทานแบบเตา ต่อ1คน 👱🏻‍♂️เตา ต่อ2คน 👱🏻‍♂️👱🏼เตา ต่อ4 คน👱🏻‍♂️👱🏼👧🏻

บางรัก ถิ่นนึงที่มีอาหารโบราณอร่อยหลายอย่าง บู้ ขาหมูบางรัก เป็นอีกร้านนึง ที่ขายข้าวขาหมูสูตรโบราณขายมาหลายชั่วอายุคน ขาหมูเจ้านี้ตุ๋นได้เปื่อยนุ่ม เข้าเนื้อ ขูดขนได้สะอาด น้ำขาหมูไม่ติดหวาน รสกลม

วันนี้ไปซื้อ 3 ชั้นมาลองทำสูตรเด็ดของพ่อดูคับ พ่อไม่อยู่เลยแอบทำเอง อร่อยฝุดๆ แต่อ้วนก้อยอมคับ ความนุ่มละลายในปาก รสชาติออกหวานนิดๆ เค็มไม่มาก แต่น้ำนี้ราดข้าวสวยร้อนๆนะ ผมนี่ขึ้นเลย 😜 วิธีทำไม่ยาก แ

วันนี้ขอพาลัดเลาะเที่ยวกรุงเทพมหานคร พาไปชิมอาหารโบราณขึ้นชื่อ ที่ในยุคนี้น้อยคนนักจะรู้จัก ซึ่งมีมานานกว่า 100 ปี อย่าง "ขาหมูแช่เย็น ตือคาตั่ง" 

คาวสองอย่าง ข้าวขาหมูกับเกาเหลาเป็ด น้ำแข็งไสอีกถ้วย

เมนูดั้งเดิมเก่าหาทานยาก เป็นอาหารที่ผสานวัตถุดิบแบบผสมผสาน ชื่อแปลกแต่อร่อย มีขายมาเมื่อหลายสิบปีก่อน ด้วยชื่อไพเราะ แต่ปัจจุบันกำลังใกล้สูญหาย พระรามลงสรง เป็นอาหารจีนโบราณ (หรือที่เรียกว่า ซาแ

🐣เมนูไข่พะโล้สูตรโบราณ อีกหนึ่งเมนูที่โปรดปราณของคนทั้งบ้าน ปกติเมื่อครั้งตอนเป็นเด็ก คุณพ่อชอบทำให้ทาน ทำหม้อใหญ่ๆ ทานได้หลายมื้อ และที่สำคัญสุดๆคือ อร่อยมากๆๆๆ ทานที่ไหนก็ไม่อร่อยเหมือนคุณพ่อทำ หลัง

ครัวบ้านนาริมทุ่ง; "ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าหู้ยี่แดง "🐷🧄🫚🌿ง่ายๆ ตุ๋นในหม้อหุงข้าว ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍น้ำหม่อน ปลูกเอง มื้อนี้ ผมขอทำง่ายๆ แบบที่คนไม่เคยเข้าครัวก็ทำของอร่อยได้นะครับ แต่อาจจะออกเป็นอาหา