ขนมแป้งทอด (ขนมโป๊งเหน่ง)

ซื้อแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปมาทำแพนเค้กทานเป็นอาหารเช้า แป้งเหลือไม่อยากเก็บเลยเอามาเสียบใส้กรอกแล้วทำเป็นขนมแป้งทอดซะเลย
เมนูนี้เหมาะกับเด็กๆเท่านั้นนะคะ สว.ทั้งหลายคงต้องข้าม

**ภาพที่เห็นสีม่วงๆเพราะเป็นแป้งแพนเค้กบลูเบอร์รี่
**อยากให้ลูกใหญ่กว่านี้ก็ชุบซ้ำอีกครั้ง

ส่วนประกอบ
แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 1ถุง 400g
ไข่ไก่ 2ฟอง
ใส้กรอก
นมสด 200g
ผงฟู 1 ชช

วิธีทำ
1.ผสมแป้ง ไข่ไก่ นมสด ผงฟู คนให้เข้ากันทิ้งไว้ 30-60 นาที
2.ใช้ไม้ลูกชิ้นเสียบใส้กรอก นำไปชุบแป้งที่ผสมไว้
3.ทอดในน้ำมันร้อนๆ