หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
รบกวนสอบถาม??ทำเค้กชอคหน้านิ่ม แล้วหน้าเค้กปูด
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
พอดีทำชอคหน้านิ่มใส่ฟรอยด์ แช่ตู้เย็นเอาไว้ พอนำออกจากตู้เย็น
ทิ้งไว้สักพัก ปรากฎว่า ตัวหน้ามันปูดดด!!! บวมๆขึ้นมา TT
ไม่ทราบว่าเกิดจากอะไรหรอครับ
รบกวนผู้รู้ด้วยนะครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามการตกแต่งเค้กช็อคหน้านิ่มโดยใช้ M&M ค่ะ
รอบแรกโรย M&M แต่งหน้าเค้กแล้วแช่ตู้เย็น ปรากฎว่าละลายไม่มีชิ้นดี รอบสองโรยไว้ แต่ไม่แช่ตู้เย็น ก็ยังละลายอยู่ดี แล้วต้องทำยังไงคะ มันถึงจะไม่ละลาย ปล.ขออนุญาตเอารูปใน ig น้องทับทิม vrzo มาอ้างอ
golfnarak
[ปัญหา] :: อบบลูเบอร์รี่ชีสเค้กแล้วหน้าปูดและแตกค่ะ
ทำบลูเบอร์รี่ชีสเค้กใส่ถ้วยฟอยด์ แล้วอบด้วยอุณหภูมิ 175 C 50 นาที เป็นเตาขนาดเล็ก ลองอบ 3 ถาดแรกดูก่อน ผลปรากฎว่า .. หน้ามันปูด และมันก็แตกค่ะ ดังรูปค่ะ มีคำถามดังนี้ 1) สาเหตุที่มันปูดจนหน้าแตกมา
แม่เหมียวเนื้อแน่น
รบกวนให้ข้อมูลหน่อยค่ะ🙏
เค้กหน้านิ่ม หรือช็อคโกแลตหน้านิ่มค่ะ (ลองทำเอง) แช่ตู้เย็นธรรมดา ปุ่มความเย็นอยู่ระดับ 3 ทำไมหน้าเค้กถึงแตกคะ
สมาชิกหมายเลข 4977943
ทำตัวเค้กแช่ตู้เย็นรอได้ไหม (ชอกหน้านิ่ม)
พอดีจะทำเค้กชอกโกแลตหน้านิ่มค่ะ แต่เวลาไม่พอ เย็นนี้เลิกงานเลยอยากทำตัวเค้กไว้ แล้วแช่ตู้เย็นไว้ได้ไหมค่ะ เดวตอนเช้าตื่นมาจะทำ ส่วนที่เป็นน้ำเค้กราดตอนเช้า ไม่แน่ใจว่าตัวเค้กที่แช่เย็นไว้จะแข็งไปไหม
สมาชิกหมายเลข 1833907
ถามเรื่องเค้กช้อคโกแลตหน้านิ่มค่ะ
ครั้งแรกที่ทำช้อคโกแลตหน้านิ่ม แล้วแต่งด้วยfondang พอเอาเข้ากล่องใส่เค้กแล้วแช่ตู้เย็นค้างคืน ทำไม. มีหยดน้ำใต้ดอกไม้ที่แต่งหน้าคะ วันนี้พึ่งทำเสร็จก้อนที่สอง เลยไม่รู้ว่าหยดน้ำที่เกิดครั้งก่อนจะมาอีก
geao
อยากจะสอบถามว่า เค้กช๊อกหน้านิ่ม อยุ่ข้างนอกได้กี่ชั่วโมงค่ะ
พอดีทำเค้กวันเกิดไปให้เพื่อนค่ะ แล้วตัวเราอยุ่ปะจวบ ส่วนเพื่อน อยุ่บางบัวทอง มันจะมีปัญหาไหมค่ะ ตอนนี้เค้กแช่ตู้เย้นอยุ่ค่ะ อีก1เรืองนะค่ะ ...🙏แล้วถ้าเราเอาเกล็ดน้ำตาลโรย หรือพวกm&m มันจะละลายไหม
สมาชิกหมายเลข 1704878
เค้กแบบนี้ไม่ต้องแช่เย็นได้ไหมคะ ???
เป็นเค้กใส่ถ้วยฟรอยจะทำเป็นเค้กส้มกับช็อคหน้านิ่ม คือจะทำขายค่ะแต่ทางร้านเค้าไม่มีตู้แช่ เลยอยากถามว่าพอทำเสร็จแล้วแช่เย็นที่บ้านให้เค้กมันเซ็ตตัว แล้วเอาไปตั้งขายที่ร้านกาแฟเป็นร้านห้องแอร์อะค่ะ มันจ
patchanut
เค้กหน้านิ่ม ทำอย่างไรให้หน้าแข็งตัวคะ
อยากราดช็อคได้เยอะๆ และตัดได้สวยๆ อย่างในรูปน่ะค่ะ ทำยังไงดีคะ เราเอาไปแช่ตู้เย็น 20 นาที หน้ายังไม่แข็งเลยค่ะ แช่นานก็กลัวเนื้อเค้กจะแข็ง เวลาตัดลำบากมากเลย เค้กมันเคลื่อนน่ะค่ะ (เราแบ่งเป็น 2 เลเยอร
mind_assassin
ขอความเห็น เกี่ยวกับเนื้อเค้กที่จะเอาไปขายค่ะ
คือเรากำลังจะฝากเค้กขาย แบบมีตู้แช่เค้ก ซึ่งเค้กที่ตั้งใจคือ เค้กส้ม กับชอคหน้านิ่ม แต่กำลังคิดว่า จะทำเนื้ออะไรดี สปันจ์ หรือ ชิฟฟ่อน เพราะ สปันจ์ > เราเคยเจอปัญหา ให้เพื่อนซึ่งต่างที่ต่างเวลากิ
นวลนางน้องกางก้อย
ช่วยด้วยค่า แม่ๆกูรูทั้งหลาย ทำไมทำเค้กกี่ครั้งเนื้อก็ออกมาเป็นหนักๆแล้วก็ไม่แห้งไม่ร่วน เหมือนกินเนื้อแป้งกวน?
>>ครั้งแรกเลย ตอนนั้นลองทำเค้กกล้วยหอม อบออกมาหน้าตาดูดี สวยงามหน้าแตก แถมหน้ายังปูดมว๊ากกกก (เริ่มจะไม่ดี555) แต่รสชาติ... เกินบรรยาย (ห่วยค่ะ TT) ที่สำคัญหนักจนแทบจะปาหัวคนที่ไม่ชอบได้ 555 ก็ค
สมาชิกหมายเลข 1075869
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
รบกวนสอบถาม??ทำเค้กชอคหน้านิ่ม แล้วหน้าเค้กปูด
ทิ้งไว้สักพัก ปรากฎว่า ตัวหน้ามันปูดดด!!! บวมๆขึ้นมา TT
ไม่ทราบว่าเกิดจากอะไรหรอครับ
รบกวนผู้รู้ด้วยนะครับ