รบกวนให้ข้อมูลหน่อยค่ะ🙏

กระทู้คำถาม

เบเกอรี่ ขนม โรงเรียนสอนทำอาหาร ทำขนม เคล็ดลับก้นครัว

เค้กหน้านิ่ม หรือช็อคโกแลตหน้านิ่มค่ะ (ลองทำเอง)
แช่ตู้เย็นธรรมดา ปุ่มความเย็นอยู่ระดับ 3
ทำไมหน้าเค้กถึงแตกคะ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 4977943

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

อยากลองทำ เค้กบ้านสวน หน้าเนยน้ำตาลค่ะ แต่ทำยังไงให้หน้ามันไม่ละลายคะ จะเอาไปให้เพื่อนชิม

ดูในสูตร หน้าเนยน้ำตาล จะทำมาจากเนยสด ถ้าเราไม่ได้แช่ตู้เย็น ทำยังไงถึงจะไม่ให้หน้ามันละลายคะ คือเวลาซื้อเค้กบ้านสวนจากที่ร้าน เอากลับมาบ้านก็ไม่ได้แช่เย็น ก็ไม

กาแฟกรุ่นยามเช้า

เบเกอรี่

ทำขนม

ขนม

เค้กสปันจ์ 3ปอนด์ ไม่ฟูเต็มพิมพ์

จำเป็นมั้ยคะที่นมสดต้องอุณหภูมิห้อง **ตอนสุดท้ายเทเค้กใส่พิมพ์ เนื้อพับได้สวยตามเรียนมา ***ทำตามสูตรทุกอย่างแต่ฟูไม่เต็มพิมพ์ค่ะ สังเกตุได้ชัดว่าตัวเค้กข้างล่าง

สมาชิกหมายเลข 5113896

เมนูอบ

วัตถุดิบทำขนม

ทำขนม

สูตรของหวาน

ปัญหาตอนทำเค้กส้มหน้านิ่มค่ะ

สวัสดีค่ะ เราทำเค้กส้มหน้านิ่ม มีปัญหาดังนี้ค่ะ ตอนที่เอาเข้าเตาอบออกมาเรียบร้อย พบว่าเนื้อเค้กด้านบนปกติ แต่ด้านล่างเหมือนเนยกองอยู่ข้างล่างเป็นชั้นแยกตัวชัดเจ

สมาชิกหมายเลข 895118

ทำขนม

วัตถุดิบทำขนม

เคล็ดลับก้นครัว

หม้ออบลมร้อนทำเค้ก(ปอนด์)ได้จริงหรือคะ

ปกติเคยทำแต่เค้กกล้วยหอม มัฟฟิน เป็นถ้วย ๆ ค่ะ เมื่อวานลองทำเค้กฝอยทอง โดยใช้ถาดปอนด์ขนาด 1 ปอนด์ ปรากฏว่า ฝอยทองแฉะ เค้กด้านบนสุกกรอบ ๆ (เราเอาแผ่นฟลอยด์ เจาะร

wawajeak

เบเกอรี่

ทำยังไงไม่ให้หน้าคัพเค้กไหม้ เนื้อแน่นเกินไปค่ะ

พอดีลองทำคัพเค้กครั้งแรก พอทำแล้ว หน้าเค้กไหม้ เนื้อเค้กแน่นเกิน(แข็ง)ไม่นิ่ม ตอนทำใช้ตะกร้อตีมือ ไม่ใช้แบบไฟฟ้าค่ะ -ใครรู้วิธีแก้บ้างค่ะ -ใช้หม้ออบลมร้อน ไฟประ

สมาชิกหมายเลข 3771782

เบเกอรี่

ของหวาน

สูตรของหวาน

ในตู้เย็นของคุณ มีของชิ้นไหนที่มีอายุนานที่สุด อายุกี่ปีแล้ว

วันนี้คุยกับเพื่อน เพื่อนบอกไม่ได้รื้อตู้เย็นมานานมาแล้ว วันนี้วันหยุด โอกาสดี จึงช่วยแม่รื้อตู้เย็น เพื่อนบอกว่า เจออาหารกระป๋องสี่ห้ากระป๋อง อยู่ด้านในตู้เย็น

พักกายา

ตู้เย็น

สังคมชาวพันทิป

อาหาร

🧊 ซื้อตู้เย็น 2 ประตู อย่าดูแค่ “Inverter” หรือจำนวนดาว!

https://www.youtube.com/watch?v=19SauijNJPk หลายคนเลือกตู้เย็นจากราคา ความสวย หรือคำว่า Inverter แต่สิ่งที่กระทบค่าไฟและการใช้งานจริงมากที่สุด อาจเป็นตัวเลขเล็ก

สมาชิกหมายเลข 4130469

เครื่องใช้ไฟฟ้า

เครื่องครัว

ตู้เย็น

อุปกรณ์เครื่องใช้ภายในบ้าน

ประเด็นถกเถียง: อาหารค้างคืนกับสารก่อมะเร็ง กินอาหารค้างคืน เสี่ยงเป็นมะเร็งจริงหรือ?

✴️เรื่องการทานอาหารค้างคืนแช่ตู้เย็นแล้วเสี่ยงเป็นมะเร็ง เป็นข้อถกเถียงในกลุ่มคนรักสุขภาพมาตลอด โดยข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์พบว่า มีความเป็นไปได้ แต่มิได้เกิดขึ

Lady_Simplicity

ตู้เย็น

อาหาร

เคล็ดลับก้นครัว

วันนี้ป้ามีเมนู “ขนมปังชีสยืด” มาฝากจ้า ขนมปังนุ่มสอดไส้ด้วยชีส อร่อยเข้ากันมากๆ ทานกับชากาแฟเข้ากันสุดๆ

วันนี้ป้ามีเมนู “ขนมปังชีสยืด” มาฝากจ้า ขนมปังนุ่มสอดไส้ด้วยชีส อร่อยเข้ากันมากๆ ทานกับชากาแฟเข้ากันสุดๆ ทานตอนออกมาจากเตาอบใหม่ๆบอกเลยว่าอร่อยนุ่มฟินมากๆจ้า มา

ป้ามารายห์

เบเกอรี่

ทำขนม

ขนม

ของหวาน

สูตรของหวาน

วันนี้ป้ามีเมนู Chewy Rice Cake with Crispy Chocolate" เค้กที่ใช้แป้งข้าวเหนียว อร่อยแปลกแหวกแนว ลองทำกันดูนะคะ

วันนี้ป้ามีเมนู Chewy Rice Cake with Crispy Chocolate" เค้กที่ใช้แป้งข้าวเหนียว อร่อยแปลกแหวกแนว ลองทำกันดูนะคะ 👉ส่วนผสม 1.ผงโกโก้ 20 กรัม 2.ผงฟู 1+1/2 ชช

ป้ามารายห์

เบเกอรี่

ขนม

ทำขนม

ของหวาน

สูตรของหวาน

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เบเกอรี่ ขนม โรงเรียนสอนทำอาหาร ทำขนม เคล็ดลับก้นครัว

{room_name}

รบกวนให้ข้อมูลหน่อยค่ะ🙏

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ