หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามเรื่องเค้กช้อคโกแลตหน้านิ่มค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ร้านอาหาร
ของหวาน
อาหาร
ครั้งแรกที่ทำช้อคโกแลตหน้านิ่ม แล้วแต่งด้วยfondang พอเอาเข้ากล่องใส่เค้กแล้วแช่ตู้เย็นค้างคืน
ทำไม. มีหยดน้ำใต้ดอกไม้ที่แต่งหน้าคะ
วันนี้พึ่งทำเสร็จก้อนที่สอง เลยไม่รู้ว่าหยดน้ำที่เกิดครั้งก่อนจะมาอีกมั้ยถ้าเราแช่ตู้เย็น
แล้วปิดฝากล่องอีกรอบ รบกวนด้วยค่ะไม่กล้านอนแล้ว ตื่นเต้นจะเอาไปให้เพื่อนพรุ่งนี้
กลัวมีหยดน้ำอีกทำให้หน้านิ่มหมดสวยค่ะมีตัวอย่างเค้กที่พึ่งทำเสร็จให้ดูด้วยค่ะ
ว่าควรปิดฝากล่อง หรือเปิดไว้ดี
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เก็บเค้กที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นยังไงดีคะ
เราเอาถ้วยสแตนเลสใหญ่ๆครอบไว้อ่ะค่ะ เพราะแช่รวมกับของสด(ที่ไม่เหลือแล้วTT) แต่กลัวว่าไอน้ำจะเกาะตัวข้างในแล้วหยดใส่เค้กค่ะ แบบนี้ถ้าเอาที่Wrap คลุมถ้วยที่ครอบ จ
สมาชิกหมายเลข 2734821
เค้กช้อคโกแลตหน้านิ่ม เอาออกจากพิมพ์ 4 เหลี่ยม ยังไงตอนราดส่วนหน้านิ่ม
คือจะทำเค้กช้อคโกแลตหน้านิ่มเป็น4เหลี่ยม แต่กำลังคิดว่าตอนที่จะเอาหน้านิ่มราดลงไป แล้วจะเอาออกจากพิมพ์ยังไง
สมาชิกหมายเลข 2853540
ขอความเห็น เกี่ยวกับเนื้อเค้กที่จะเอาไปขายค่ะ
คือเรากำลังจะฝากเค้กขาย แบบมีตู้แช่เค้ก ซึ่งเค้กที่ตั้งใจคือ เค้กส้ม กับชอคหน้านิ่ม แต่กำลังคิดว่า จะทำเนื้ออะไรดี สปันจ์ หรือ ชิฟฟ่อน เพราะ สปันจ์ > เราเคยเ
นวลนางน้องกางก้อย
ให้เงินพระ..ได้ไหม
มีพระ..มาขอ ให้เรา ซื้อ ตู้เย็นให้ โดย ให้เราโอนเงินไปให้ แล้ว พระบอก จะรวบรวมปัจจัย ไปซื้อ ตู้เย็น เรา.......หลวงพี่ เอาตู้เย็นไปทำอะไร พระ.......เอาไป แช่อาหา
MiRin9
สอบถามเกี่ยวกับเค้กป๊อปค่ะ
มีปัญหาเกี่ยวกับการทำเค้กป๊อปค่ะ จากที่ลองทำครั้งแรก เราใช้นูเทลล่าเป็นฟรอสติ้ง ก็สามารถปั้นเค้กเป็นรูปเป็นร่างได้ตามต้องการ แต่เมื่อคืนลองทำฟรอสติ้งที่เป็นบัตเ
golfnarak
Compressor ตู้เย็น แช่แข็ง เหตุใด มีเตอร์เกต vaacum ไม่ลด หลังเสร็จ vaacum
ใครพอทราบบ้าง เวลาผม vaacum เสร็จ ปกติ เกจวัด ก็จะลดอยู่0 สี่ฟ้า ปกติอ่ะน่ะ แต่ compresor ใหม่ หลัง vaacum เสร็จ เลข อยู่ที่ 25เขียว เกต อยู่กับที่ ไม่ลด และ เว
สมาชิกหมายเลข 4989303
การเก็บคววามเย็น
สงสัยครับ ผมแช่เค้กไว้ในช่องFreeze ถ้าเราเปิดฝากล่องกับปิดฝากล่อง รอมันหายเย็น แบบไหนจะเร็วกว่ากัน แล้วเพราะอะไรครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 1693149
เอาเค้กครีม, เค้ก fondant, เค้กครีมฟองดองมาฝากค่ะ
ผลงานของสองอาทิตย์นี้ หัดทำไปเรื่อยได้ออกมาดังนี้ค่ะ เค้กช้อคหน้านิ่ม แต่งด้วยวอปปิ้งครีม และ fondant เจ้าของวันเกิดชอบม้าเลยค้นอากู๋ ได้ตัวนี้มาค่ะ เค้กวันคริส
geao
ชีสเค้กอัญชันลูกตาล เค้กไม่ใช้เตาอบ ปรุงเองเมนูจากสวนมาทำขนมลูกครึ่ง
วันนี้เข้าสวนเก็บดอกอัญชัน มาทำเมนูลูกครึ่งไทยเทศฝากเพื่อนๆ อีกแล้วค่าอัญชันจากระบบอควาโพนิคส์ ปลูกด้วยน้ำในเมืองหนาว ขึ้นให้งามอยู่ค่าก็เลยได้เมนูนี้มาฝากเพื่อ
แขมร อินเตอร์
เค้กหน้านิ่มไม่เซ็ตตัว แก้ไขยังไง ช่วยบอกทีคะ
เค้กชอกโกแลตหน้านิ่มคะ พอทำหน้านิ่มราดตัวเค้กไปแล้ว ทิ้งเวลาไว้แล้วแช่ตู้เย็นทิ้งไว้1คืน เอามาตัดชิ้น หน้านิ่มมันยังยืดๆเยิ้มๆอยู่เลยคะ และปัญหาใหญ่คือ ชั้นเค้ก
สมาชิกหมายเลข 955240
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ร้านอาหาร
ของหวาน
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามเรื่องเค้กช้อคโกแลตหน้านิ่มค่ะ
ทำไม. มีหยดน้ำใต้ดอกไม้ที่แต่งหน้าคะ
วันนี้พึ่งทำเสร็จก้อนที่สอง เลยไม่รู้ว่าหยดน้ำที่เกิดครั้งก่อนจะมาอีกมั้ยถ้าเราแช่ตู้เย็น
แล้วปิดฝากล่องอีกรอบ รบกวนด้วยค่ะไม่กล้านอนแล้ว ตื่นเต้นจะเอาไปให้เพื่อนพรุ่งนี้
กลัวมีหยดน้ำอีกทำให้หน้านิ่มหมดสวยค่ะมีตัวอย่างเค้กที่พึ่งทำเสร็จให้ดูด้วยค่ะ
ว่าควรปิดฝากล่อง หรือเปิดไว้ดี