หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำตัวเค้กแช่ตู้เย็นรอได้ไหม (ชอกหน้านิ่ม)
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
พอดีจะทำเค้กชอกโกแลตหน้านิ่มค่ะ แต่เวลาไม่พอ เย็นนี้เลิกงานเลยอยากทำตัวเค้กไว้ แล้วแช่ตู้เย็นไว้ได้ไหมค่ะ
เดวตอนเช้าตื่นมาจะทำ ส่วนที่เป็นน้ำเค้กราดตอนเช้า ไม่แน่ใจว่าตัวเค้กที่แช่เย็นไว้จะแข็งไปไหม ถ้าแช่ไว้ทั้งคืน
หรือทางที่ดีต้องทำตัวเค้กแล้วทำน้ำราดพร้อม ๆ กันเลย
รบกวนผู้รู้ด้วยค่ะ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
ได้ค่ะ เอาแร็ปห่อให้มิดชิดเข้าตู้เย็น
ตัวเค้กที่ทำเสร็จแล้วควรแช่เย็นไว้หนึ่งคืน เพื่อเค้กได้เซ็ทตัวจะอร่อยขึ้น
แล้วกลิ่นและรสปร่าของผงฟูหรือเบคกิ้งโซดาก็จางหายไปด้วยค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเรื่องตู้แช่เค้กค่ะ
พอดีจะทำเค้กส่งร้านกาแฟและอยากรับทำเค้กปอนด์ด้วยค่ะ สถานที่ทำคือที่บ้านซึ่งตอนนี้มีแค่ตู้เย็นบ้าน เวลาทำเค้กจะต้องแช่เย็นเพื่อพักเค้กรอไปส่งร้านและรอลูกค้ามารับเค้ก เลยอยากจะถามว่ากรณีที่
สมาชิกหมายเลข 5479136
ทำอย่างไรให้ถ้วยพายกรอบนานๆค่ะ
ลองซื้อถ้วยพายสำเร็จรูปมาทำบลูเบอรี่ชีสพายค่ะ ครั้งแรกไม่ได้อบก่อน ตีครีมชีสใส่แล้วนำไปแช่เย็น ราดหน้าด้วยบลูเบอรี่ ปรากฏว่าตัวพายนิ่มมาก ไม่กรอบเลยค่ะ ....ครั้งที่ 2 อบไฟ 175 องศา C ประมาณ 10 นาที ตั
rabbitjumps
ขอความเห็น เกี่ยวกับเนื้อเค้กที่จะเอาไปขายค่ะ
คือเรากำลังจะฝากเค้กขาย แบบมีตู้แช่เค้ก ซึ่งเค้กที่ตั้งใจคือ เค้กส้ม กับชอคหน้านิ่ม แต่กำลังคิดว่า จะทำเนื้ออะไรดี สปันจ์ หรือ ชิฟฟ่อน เพราะ สปันจ์ > เราเคยเจอปัญหา ให้เพื่อนซึ่งต่างที่ต่างเวลากิ
นวลนางน้องกางก้อย
รีวิวชีสเค้ก ทำครั้งแรกในชีวิต (แบบไม่ใช้เตาอบ)
ต้องบอกก่อนว่า นี่เป็นการทำชีสเค้ก ครั้งแรกและไม่มีเตาอบ โดยดูสูตรจาก internet ทั่วๆไป ไม่ได้มีสูตรพิเศษอะไรมาก ก็เลยเอารูปมา รีวิวให้เพื่อนๆ pantip ดูกันครับ มาเริ่มกันเลยครับ เตรียมเครื่อง เราใช้
sompoat_46
ชอคโกแลตเครปเค้กหน้านิ่ม สูตรไร้แป้ง คีโตเฟรนลี่
เครปเค้กเป็นอะไรที่ทำง่ายมาก เพียงแค่มีกะทะใบเดียวก็สามารถประกอบร่างเป็นเค้กแสนอร่อยได้แล้ว วันนี้ขอนำเสนอชอคโกแลตเครปเค้ก ปาดด้วยครีมชอคโกแลต แล้วยังราดทับด้วยชอคโกหน้านิ่มอีก&nb
ThaiNutrition
เค้กหน้านิ่ม ทำอย่างไรให้หน้าแข็งตัวคะ
อยากราดช็อคได้เยอะๆ และตัดได้สวยๆ อย่างในรูปน่ะค่ะ ทำยังไงดีคะ เราเอาไปแช่ตู้เย็น 20 นาที หน้ายังไม่แข็งเลยค่ะ แช่นานก็กลัวเนื้อเค้กจะแข็ง เวลาตัดลำบากมากเลย เค้กมันเคลื่อนน่ะค่ะ (เราแบ่งเป็น 2 เลเยอร
mind_assassin
เค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่ง ไม่มีเตาอบก็ทำได้จ้า
มาชวนเพื่อนๆลองทำเค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่งกัรค่ะ ไม่มีเตาอบก็ทำได้ค่ะ เนื้อาัมผัสที่ได้จะแน่นกว่าใช้เตาอบ แช่เย็นไว้ทานอร่อยไปอีกแบบค่ะ เพื่อนๆปรับในส่วนของผงชา และน้ำตาลตามรสที่ชอบได้เลยค่ะ ไปดู
ann_andy79
เค้กแบบนี้ไม่ต้องแช่เย็นได้ไหมคะ ???
เป็นเค้กใส่ถ้วยฟรอยจะทำเป็นเค้กส้มกับช็อคหน้านิ่ม คือจะทำขายค่ะแต่ทางร้านเค้าไม่มีตู้แช่ เลยอยากถามว่าพอทำเสร็จแล้วแช่เย็นที่บ้านให้เค้กมันเซ็ตตัว แล้วเอาไปตั้งขายที่ร้านกาแฟเป็นร้านห้องแอร์อะค่ะ มันจ
patchanut
ทำเค้กชอคโกแลตหน้านิ่ม มีปัญหาหน้านิ่มเยิ้มละลายค่ะ T^T
เราทำเค้กชอคโกลแลตหน้านิ่มหลายครั้งแล้ว ไม่เคยมีปัญหาเลยค่ะ แต่ทุกครั้งจะเป็นแบบไม่มีอะไรแต่งหน้า แต่ครั้งนี้เราเอาเค้กที่ราดหน้านิ่มแล้ว ทิ้งไว้ให้เซ็ตตัว แล้วเอาเข้าตู้เย็นทั้งพิม ตอนประมาณ 5 ทุ่ม
girlybaby
เค้กหน้านิ่มไม่เซ็ตตัว แก้ไขยังไง ช่วยบอกทีคะ
เค้กชอกโกแลตหน้านิ่มคะ พอทำหน้านิ่มราดตัวเค้กไปแล้ว ทิ้งเวลาไว้แล้วแช่ตู้เย็นทิ้งไว้1คืน เอามาตัดชิ้น หน้านิ่มมันยังยืดๆเยิ้มๆอยู่เลยคะ และปัญหาใหญ่คือ ชั้นเค้กที่สไลด์มันเลื่อนออกจากกันเลยคะ ทำไมชอคม
สมาชิกหมายเลข 955240
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำตัวเค้กแช่ตู้เย็นรอได้ไหม (ชอกหน้านิ่ม)
เดวตอนเช้าตื่นมาจะทำ ส่วนที่เป็นน้ำเค้กราดตอนเช้า ไม่แน่ใจว่าตัวเค้กที่แช่เย็นไว้จะแข็งไปไหม ถ้าแช่ไว้ทั้งคืน
หรือทางที่ดีต้องทำตัวเค้กแล้วทำน้ำราดพร้อม ๆ กันเลย
รบกวนผู้รู้ด้วยค่ะ