พริกแกงพแนง กับ พริกแกงฉู่ฉี่ ต่างกันอย่างไรคะ

ฉู่ฉี่​ปลา​ ทำง่ายแบบบ้านๆ​ พร้อม​สูตร​พริก​แกง​ต​ำ​เอง ​ พริกแกงฉู่ฉี่ พริกแห้ง 15 เม็ด​(จะแช่น้ำก่อนตำหรือจะตำเลนแบบเราก็ได้แล้วแต่สะดวกเลย)​ ข่า 2 ช้อนชา ตะไคร้ 2ช้อนโต๊ะ รากผักชี 2 ช้อนชา หอมแดง

ลุงเล่า ep.300: อาหารไทยจับคู่ ผัดผักกาดดองใส่ไข่ใส่วุ้นเส้นใส่หมูเด้ง & แกงแคกระดูกหมู ชอบกิน ผัดผักกาดดองมาก ตัวอร่อยจะหาผักกาดดองที่อร่อย ไม่เปรี้ยวจัด ไม่เค็มจัด เอามาล้าง บ

นึกถึงข้าวราดแกงกระหรี่ แต่ไม่ได้อยากกินแกงกระหรี่ เมนูนี้เลยถือกำเนิดขึ้น นั่นก็คือ "ข้าวห่อไข่ ราดฉู่ฉี่ปลาทับทิม " หน้าตาเก๋ไก๋ รสชาติจัดจ้านแบบออริจินอล คงไว้ซึ่งสูตรต้นตำหรับโดยแท้ ส

ฉู่ฉี่ปลานิล เมนูของผมวันนี้คือฉูฉี่ครับ ฉูฉี่อะไรล่ะที่จะน่ากินที่สุด ผมคิดว่าคงหนีไม่พ้นปลานิล เพราะราคาไม่แพง แถมยังเนื้อเยอะด้วย แต่วันนี้ขออนุญาตินำเสนอฉู่ฉี่ปลานิลทอดนะครับผม ส่

เห็นมีคนทำไส้กรอกด้วยใบเมี่ยงญวณใน TT กัน วันนี้เลยมาลองทำไส้กรอกพริกแกงด้วยใบเมี่ยงญวณดูบ้าง ส่วนผสม 1.เนื้อสัตว์ 300 กรัม 2.พริกแกงเผ็ด 1-2 ช้อนโต๊ะ(ใครชอบเผผ็ดก็ใส่เยอะหน่อย) 3.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 4

แก้มปลาบุรี ชิ้นโต แต่ละชิ้นหมักประมาณ 200 กรัม พริกแกงเผ็ดใต้ 3 ช้อนโต๊ะ นำมาผัดกับหัวกะทิ 1 กก. จนแตกมัน ใส่ แก้มปลาบุรี 3 ชิ้นลงไป พอแกงเดือดปิดฝาหรี่ไฟ ประมาณ 5 นาที เนื้อปลาด้านล่างสุก กลับ