สวัสดีค่ะพอดีวันนี้ทำแกงกะทิไก่กะจะเอาไว้กินกับขนมจีน ก็ซื้อของที่ใช้ปรุงมาพร้อม ไก่ ผัก กะทิสดจากตลาด แกงๆไปเราก็ใส่โน่นนี่นั่นจนแกงจะได้ที่แล้วนึกขึ้นได้ว่ามีกะทิเก่าเก็บที่เหลือจากครั้งก่อน(ผูกใส่ถุงเก็บไว้) ใส่ไว้ในตู้เย็นแค่นิดหน่อย เลยเอาไปเวฟแล้วใส่ลงหม้อ แต่รสชาติแกงมัน แปลกๆหลังจากนั้น สงสัยว่ากะทิอันนั้นมันบูดเลยชิมที่ติดในถุงก็เปรี้ยวๆค่ะ เราเลยแก้โดยการเอากะทิในกล่องใหม่ใส่ลงไปปรุงรสออกมากลมกล่อม อร่อยดี
เลยอยากทราบว่าแกงนี้ยังสามารถกินได้มั้ยคะ รู้สึกเสียดาย แต่ก็กลัวจะอันตราย แต่รสชาติตอนนี้ปกติ เพราะกะทิที่คิดว่าบูดใสไปแค่ 0.5%ของน้ำแกงทั้งหมด แกงเสร็จนานแล้วชิมแค่แตะๆลิ้น แต่ไม่แน่ใจว่าจะกินได้มั้ยหรือเททิ้งดี
รบกวนด้วยนะคะ
รบกวนด้วยค่ะ แกงกะทิไก่ จะเททิ้งก็เสียดาย
เลยอยากทราบว่าแกงนี้ยังสามารถกินได้มั้ยคะ รู้สึกเสียดาย แต่ก็กลัวจะอันตราย แต่รสชาติตอนนี้ปกติ เพราะกะทิที่คิดว่าบูดใสไปแค่ 0.5%ของน้ำแกงทั้งหมด แกงเสร็จนานแล้วชิมแค่แตะๆลิ้น แต่ไม่แน่ใจว่าจะกินได้มั้ยหรือเททิ้งดี
รบกวนด้วยนะคะ